A&W Restaurants

Artikel ini bukan mengenai A&W Root Beer.

Artikel ini tentang jaringan restoran Amerika. Untuk jaringan restoran Kanada, lihat A&W ( Kanada ).

A&W Restaurants, Inc. ( juga dikenal sebagai Restoran Allen & Wright ) adalah jaringan restoran cepat saji Amerika yang terkenal dengan burgernya, root beer, dan root beer float. Jaringan restoran tertua yang masih ada di Amerika Serikat ( yang tertua adalah Harvey House ), asal usul A&W dimulai di tahun 1919 ketika Roy W. Allen mendirikan kedai minuman pinggir jalan untuk menawarkan minuman baru yang kental dan lembut, root beer, di parade untuk menghormati kembalinya para veteran Perang Dunia I di Lodi, California. Karyawan Allen, Frank Wright, bermitra dengannya di tahun 1922 dan mereka mendirikan restoran pertama mereka di Sacramento, California, di tahun 1923. Nama perusahaan diambil dari inisial nama belakang mereka – Allen dan Wright. Perusahaan ini menjadi terkenal di Amerika Serikat karena "mug dinginnya" – mug tersebut disimpan didalam freezer dan diisi dengan A&W Root Beer sebelum disajikan kepada pelanggan.

Berkembang menjadi waralaba di tahun 1926, perusahaan ini saat ini memiliki lokasi di Amerika Serikat dan beberapa negara Asia Tenggara, menyajikan menu makanan cepat saji berupa hamburger, hot dog, dan kentang goreng. Sejumlah gerai berfungsi sebagai restoran drive-in yang memiliki carhop. Sebelumnya dimiliki oleh Yum! Brands, rantai tersebut dijual di bulan Desember 2011 kepada konsorsium pewaralaba A&W melalui A Great American Brand, LLC. Restoran A&W di Kanada telah menjadi bagian dari jaringan yang terpisah dan tidak terafiliasi sejak tahun 1972.

A&W Restaurants, Inc.

Jenis	Anak usaha
Industri	Makanan cepat saji
Didirikan	Lodi, California, Amerika Serikat (1919 (1919))
Kantor pusat	Lexington, Kentucky , United States
Cabang	lebih dari 1.000
Wilayah operasi	seluruh dunia
Produk	Hot dog, root beer, cheese curds, hamburger, ayam
Induk	A Great American Brand LLC
Situs web	www.awrestaurants.com

Sejarah

Pendirian dan tahun-tahun awal

Di tanggal 20 Juni 1919, Roy W. Allen membuka kedai root beer pertamanya di Lodi, California. Hari pertama adalah perayaan kepulangan prajurit yang kembali dari pertempuran di Perang Dunia I. Keesokan harinya, stannya dibuka untuk pelanggan tetap, menjual gelas root beer seharga 5 sen ( setara dengan $0,88 di tahun 2023 ). Tahun berikutnya, Allen membuka stand kedua di Stockton, California. Tak lama kemudian, dampak dari periode pelarangan yang berlaku di Amerika Serikat dari tahun 1920 hingga 1933 membuat Allen dan pendiriannya terhadap minuman dengan nama "bir" mengalami peningkatan yang besar. Empat tahun kemudian, A&W dimulai ketika Allen dan Frank Wright membuka restoran drive-in mereka di Sacramento, California, menggabungkan inisial nama mereka, dan menjual root beer dari stand Allen. Layanan tepi jalan disediakan oleh anak laki-laki nampan dan anak perempuan nampan. Di tahun 1924, Allen membeli saham Frank Wright dalam bisnis tersebut. Di tahun 1925, Allen mulai mewaralabakan root beer, sementara pewaralaba menambahkan item menu lainnya dan beroperasi sesuai kebijaksanaan mereka. Sebagian besar restoran yang dibuka berdasarkan skema ini berada di jalan raya wilayah Central Valley, terutama untuk wisatawan. Ini mungkin merupakan operasi waralaba makanan pertama yang berjaya. Allen menjual perusahaan tersebut di tahun 1950 dan pensiun.

Menu awal A&W sangat bergantung pada root beer dan makanan ringan, seperti popcorn dan kacang tanah, serta sandwich diatas irisan roti.

Di tahun 1927, J. Willard Marriott memperoleh hak waralaba untuk Washington, D.C. dan kota-kota tetangga Baltimore dan Richmond. Selanjutnya, dia pindah ke Washington untuk membuka kedai root beer bersama Hugh Colton. Gerai-gerai ini kemudian menjadi Hot Shoppes, membuka jalan bagi pendirian salah satu perusahaan perhotelan terbesar di dunia. Di tahun 1933, A&W memiliki total 171 stan, meningkat menjadi 260 di tahun 1941.

A&W selamat dari Depresi Hebat dan kekurangan tenaga kerja selama Perang Dunia II namun mendapat manfaat dari pemulihan ekonomi Amerika pasca perang, dengan mulai terbentuknya restoran cepat saji dan restoran drive-in. Konvensi waralaba pertama diadakan di La Crosse, Wisconsin di tahun 1949, namun terbatas di pewaralaba Wisconsin.

Ekspansi

Di tahun-tahun ekspansi di tahun 1950-an dan 1960-an, pewaralaba menandatangani kontrak berdurasi 20 atau 25 tahun dengan model lama. Jaringan ini berkembang ke Kanada di tahun 1956, membuka restoran di Winnipeg dan Montreal. Di tahun 1960, A&W memiliki 2.000 restoran. Di bulan November 1956, F. R. "Fran" Loetterle menjadi presiden rantai tersebut.

Di tahun 1963, jaringan tersebut membuka toko pertamanya di Okinawa, yang saat itu berada dibawah kendali Amerika. Di tahun-tahun berikutnya, jaringan ini bercabang ke pasar luar negeri lainnya, termasuk Guam ( wilayah pertama di luar benua Amerika yang membuka restoran, di tahun 1961 ), dibuka oleh Scotty Moylan, Meksiko, Filipina ( beberapa sumber mengatakan dibuka di tahun 1990an dan Malaysia. Restoran pertama di Malaysia ( Malaya saat itu ) dibuka di tanggal 24 Desember tahun itu oleh Al dan Geri Lieboff, pasangan dari Las Vegas, yang mendapat hak waralaba untuk Malaysia dan Singapura. Penyiapan rantai tersebut tampaknya rumit, karena mereka tidak dapat menemukan lokasi yang tepat, dan dalam proses perekrutan, orang-orang Malaya tidak memiliki izin untuk menghiasi pakaian bergaya "gadis kabaret" Barat. Sudah di saat penyiapan, anak-anak mulai menyukai ayam, burger, dan hotdog daripada nasi dan kari, dan dalam 5 tahun kedepan, jumlah lokasi baru juga akan meningkat hingga 22 dalam 5 tahun.

Restoran pertama di Eropa dibuka di Mannheim ( dekat Stuttgart ), Jerman Barat di tahun 1962. saat itu, sebuah kota yang dipengaruhi oleh kehadiran militer AS, restoran tersebut menunjukkan tanda-tanda kesuksesan karena kebaruannya, restoran drive-in pertama di Jerman, dan telah menjadi berita utama di surat kabar Jerman. Di saat itu, rantai ini merupakan rantai yang didirikan secara keseluruhan ke-2283. Sudah ada rencana untuk memperkenalkan restoran dan drive-in di pasar utama Eropa lainnya, seperti Inggris, menurut presiden jaringan tersebut.

Dale Mulder membuka waralaba A&W Lansing, Michigan di tahun 1961. Di tahun 1963, Mulder menambahkan bacon cheeseburger ke menunya setelah pelanggan berulang kali memesan bacon untuk ditambahkan ke cheeseburgernya. Oleh karena itu, A&W dianggap sebagai penemu burger keju bacon.

United Fruit Co. dan anak perusahaan United Brands Company

Di tahun 1963, perusahaan tersebut dijual kembali, diikuti penjualan lainnya di tahun 1967 kepada konglomerat United Fruit Co. AMK Corporation membeli United Fruit di tahun 1970. Kemudian AMK membentuk United Brands Company untuk menguasai A&W.

Di tahun 1971, A&W Beverages Inc.—anak perusahaan minuman—mulai memasok produk A&W dalam kemasan ke toko kelontong. Produk dalam kemasan akan tersedia secara nasional. Di tahun 1972, divisi A&W di Kanada dijual ke Unilever.

A&W mencoba membuka restoran di daratan Jepang di awal tahun 1970-an, khususnya di prefektur Fukuoka dan wilayah Kanto dan Kansai. Kinerja jaringan ini di daratan lebih lambat dibandingkan dengan di Okinawa karena beberapa faktor, seperti krisis minyak di tahun 1973, yang menyebabkan rantai tersebut menjauhkan diri dari pasar. Operasi A&W di Jepang masih ditangani dari Okinawa. Upaya lebih lanjut yang gagal untuk membawa restoran ini ke daratan utama : di tahun 1980-an, cabang Okinawa sempat mencoba untuk membuka sebuah restoran di Prefektur Kagoshima namun akhirnya membatasi diri di Okinawa, sementara di tahun 2000-an terdapat sebuah restoran percontohan di Tokyo, yang segera dijauhkan.

Tahun 1978 diperkenalkan menu standar untuk digunakan di semua restoran di AS.

Di tahun 1970-an, A&W memiliki lebih banyak toko dibandingkan McDonald's, dengan puncaknya di tahun 1974 sebanyak 2.400 unit. Oshkosh, Wisconsin, manajer waralaba Jim Brajdic mengatakan : "Masalah saat itu, termasuk tuntutan hukum, ketidakpuasan pewaralaba, dan ketidakkonsistenan dalam operasi, menyebabkan rantai tersebut gagal dan cabang-cabangnya ditutup." A&W beralih ke waralaba bergaya modern perjanjian yang memperkenalkan pembayaran royalti dan standar baru. Namun, banyak pewaralaba menolak persyaratan yang direvisi karena perjanjian awal mereka yang berdurasi 20 atau 25 tahun telah berakhir. Di tahun 1980, jumlah restoran turun menjadi 1.300 di Amerika Serikat ( kebanyakan di wilayah Midwest dan Barat Laut ), Asia, dan Eropa. Di tahun 1980, pewaralaba Singapura Temenggong Ltd. telah menambah jumlah restoran di negara tersebut, sementara 9 restoran baru direncanakan di Malaysia. Ada juga rencana untuk membuka restoran di Filipina dan Hong Kong. Di tahun 1983, A&W membuka restoran pertamanya di Thailand, di pusat perbelanjaan Central Ladprao di Bangkok.

Di tahun 1985, A&W mulai menawarkan Third Pounder untuk bersaing dengan McDonald's Quarter Pounder. Seperti yang diiklankan, Third mengalahkan Quarter dalam uji rasa dan bobotnya lebih murah. Dalam memoarnya di tahun 2007, mantan pemilik A. Alfred Taubman mengklaim bahwa penelitian telah mengungkapkan bahwa hal tersebut tidak berjaya sebagian karena meluasnya jumlah orang Amerika, khususnya ketidakmampuan mereka untuk memahami pecahan : 1/3 dianggap lebih kecil dari 1/4 ( karena penyebutnya lebih kecil ) meskipun jumlahnya lebih besar. Burger ini diluncurkan kembali di tahun 2021 sebagai burger 3/9 Pound, dengan bercanda mencoba memanfaatkan cerita kesalahpahaman pecahan yang sekarang populer.

anak perusahaan Taubman Investment Co

Di tahun 1982, A. Alfred Taubman membeli A&W dan menempatkannya dibawah Taubman Investment Co. Taubman hanya membeli perusahaan restoran dan bukan A&W Beverages. Jaringan ini menurun menjadi kurang dari 500 lokasi di pertengahan tahun 1980an. Pembekuan penerbitan waralaba diberlakukan. Taubman ingin merestrukturisasi rantai tersebut dengan mengubah citranya yang "ketinggalan zaman". Penerima waralaba diabaikan dalam fase United Fruit. Taubman memilih untuk membatalkan perjanjian dengan 100 pewaralaba yang kinerjanya buruk dan memecat 80% tenaga kerjanya. Dengan demikian, manajemen baru memutuskan untuk membagi restoran cepat sajinya menjadi 2 unit – restoran A&W atap jeruk konvensional, yang masih menjadi mayoritas, dan A&W Great Food Restaurants.

Di tahun 1985, jaringan tersebut mengalami kesulitan di Singapura, kehilangan relevansinya dengan jaringan yang lebih baru dan lebih besar serta dominasinya di bidang ayam goreng karena digantikan oleh KFC. Jaringan restoran ini akan memperluas operasinya di wilayah Asia, dengan kemungkinan peluncuran di Hong Kong serta 3 restoran baru di Thailand.

Di tanggal 21 April 1985, restoran pertamanya dibuka di Indonesia, di kawasan Melawai, Jakarta Selatan, ibukotanya. Saat ini, Indonesia adalah pasar internasional terbesar bagi rantai tersebut, yang di Februari 2023 memiliki 243 restoran di 30 kota. Sebuah restoran di Ximending, Taiwan dibuka di 22 Februari 1986. Dua unitnya di Kuwait ditutup di tahun 1988 karena masalah keamanan.

Di tanggal 6 Maret 1988, gerai A&W konvensional pertama dibuka di Filipina di Fiesta Carnival di Cubao, diikuti oleh gerai kedua di Gift Gate Center di tanggal 26 November. Reputasi restoran kedua dirusak oleh kebakaran yang tidak diketahui asalnya yang terjadi di bulan Mei 1990. Meskipun demikian, rantai tersebut berkembang dengan gerai dan produk baru di akhir tahun 1990. Jaringan Filipina adalah A&W pertama yang memperkenalkan nugget ayam, sebuah produk yang bahkan diinginkan oleh operasi Amerika dari sana. Jaringan tersebut juga mensponsori sebuah tim di Liga Bola Basket Filipina, yang mereka mundurkan di tahun 1992.

A&W Great Food Restaurants.

Konsep format baru, A&W Great Food Restaurants, dikembangkan. Sepuluh lokasi milik perusahaan dibuka untuk menguji konsep tersebut : restoran bertema keluarga kelas atas dengan bar salad besar dan es krim buatan sendiri. Cabang pertama dibuka di tahun 1978 ( 1979, menurut beberapa sumber ) di Lake Forest Shopping Mall di Gaithersburg, Maryland. Penekanan pada restoran-restoran ini diberikan pada makanan rendah kalori yang mencakup hampir keseluruhan makanan yang ditemukan dalam spektrum makanan cepat saji, kecuali pizza. Di tahun 1986, ada rencana untuk memiliki 250 hingga 300 lokasi dalam 10 tahun.

Di tahun 1987, perusahaan ini berkantor pusat di Livonia, Michigan, dan Mulder menjadi CEO dan presiden. Pembekuan dicabut, dan dorongan terjadi di tahun 1986, menambah 60 unit waralaba. Di tahun 1989, A&W membuat perjanjian dengan Carousel Snack Bars yang berbasis di Minnesota untuk mengubah 200 toko jaringan tersebut ( kebanyakan kios di pusat perbelanjaan ) menjadi A&W Hot Dogs & More. Beberapa A&W Hot Dogs & More masih beroperasi. Di tahun yang sama, A&W membeli jaringan Burger City, mengubah 9 kios drive-thru menjadi unit A&W.

George E. Michel, yang telah bekerja dengan jaringan restoran Kanada selama 20 tahun, ditunjuk sebagai presiden Restoran A&W Amerika di bulan Januari 1991, menjadi CEO di bulan Januari 1992.

Anak perusahaan Yorkshire Global Restaurants

Di tahun 1995, Taubman menjual A&W ke Sidney Feltenstein. A&W bergabung dengan Long John Silver's untuk membentuk Yorkshire Global Restaurants yang berbasis di Lexington, Kentucky. Di tahun 2000, Yorkshire setuju untuk menguji lokasi multi-merek dengan Tricon Global Restaurants. Di bulan Maret 2002, pengujian multi-merek Yorkshire-Tricon terdiri dari 83 KFC / A&W, 6 KFC / Long John Silver's, dan 3 Taco Bell / Long John Silver's dan dianggap berjaya oleh perusahaan tersebut.

Perjanjian ditandatangani di tahun 1996 dengan Wal-Mart untuk menyediakan restoran di 7 lokasi. Menu akan menambahkan item tergantung pada wilayah, dan sisanya adalah tarif standarnya. Di tahun 1997, A&W mengakuisisi Carousel Snack Bars, termasuk 175 unitnya di mal. Jaringan tersebut merelokasi kantor pusat perusahaannya ke Farmington Hills di tanggal 30 Maret 1998. Sebagai bagian dari rencana ekspansi senilai $80 juta, terdapat rencana untuk membuka 500 restoran dalam 2 tahun dan menutup 100 restoran lama.

A&W memasuki pasar Tiongkok daratan di tahun 1996, dengan pemegang waralaba negara tersebut adalah Aidewei, dan memiliki 8 restoran di Beijing. Kemudian, karena tunggakan biaya waralaba sejak tahun 2000, Adway kehilangan merek dagang A&W di tahun 2002. Kedelapan restoran tersebut tidak beroperasi dengan baik dan dilanda salah urus. Sebuah gerai di Yansha dengan 140 kursi di lokasi yang ramai dan strategis ternyata memiliki bisnis yang terbatas, sedangkan restoran di Anzhen hanya memiliki sedikit pelanggan. Setelah pembelian jaringan induk oleh Yum! Brands di tahun 2002, diumumkan di bulan Maret 2003 bahwa negosiasi dengan Adway telah gagal, menyebabkan kebangkrutan pewaralaba di tahun yang sama. Restoran ditutup berturut-turut dari Oktober 2002 hingga September 2003. "Bapak makanan cepat saji Amerika", sebagaimana dijuluki oleh pers Tiongkok, tidak meyakinkan budaya dan selera lokal, terutama dengan munculnya makanan cepat saji lokal.

Di tahun 1997 sebuah restoran A&W kecil dibuka di Festivalgate di Osaka, menawarkan hidangan standar A&W. Restoran tersebut ditutup di tahun 1999.

Restoran A&W dengan merek bersama pertama, yang terikat dengan jaringan makanan Meksiko Amigos, dibuka di Lincoln di tahun 1997. Restoran di Lodi mengambil bagian dalam rekor dunia untuk root beer float terbesar sebanyak 2.562,5 galon di tanggal 19 Juni 1999, menjelang ulang tahun ke 80 rantai tersebut. Di tahun yang sama, jaringan tersebut berusaha memasuki pasar Korea dengan mencari mitra lokal, yang bertujuan untuk tumbuh di pasar Korea di paruh pertama tahun 2000. Rencana tersebut akhirnya dibatalkan.

Anak perusahaan Yum! Brands

Di bulan Maret 2002, Yorkshire bergabung dengan Tricon Global Restaurants untuk membentuk Yum! Brands. Selanjutnya, di bulan Januari 2003, Yum! mengumumkan bahwa A&W dan Long John Silver's akan memindahkan basis operasional mereka dari Lexington ke Louisville, karena mengoperasikan jaringan dari Lexington dianggap "tidak praktis dan tidak efisien biaya", lebih memilih untuk mengoperasikan semua jaringannya dari Louisville. Dibawah manajemen Yum, A&W menambah franchise dengan tampilan nostalgia dan teknologi modern. Mereka memiliki desain carhop dengan drive-thru, dan beberapa memiliki meja piknik. Jaringan tersebut tidak berusaha untuk bersaing dengan McDonald's, melainkan lebih memilih untuk menciptakan ceruk pasarnya sendiri. Tahun 2004 menyaksikan kembalinya merek Papa Burger di sebuah restoran di Dayton - merek Burger Family awalnya pensiun di Amerika Serikat di tahun 1980-an, digantikan oleh Deluxe Burgers - dan merupakan satu-satunya nama lini lama yang diaktifkan kembali, dengan burger lainnya mempunyai nama baru.

Di bulan September 2001 cabang Singapura diambil alih oleh KUB yang juga membawahi restoran-restoran di Malaysia. Di saat pengambilalihan, perusahaan ini mempunyai 12 restoran, namun di bulan November 2002, jumlahnya menyusut menjadi 8. Restoran-restorannya telah diturunkan peringkatnya : restoran Ang Mo Kio ditutup, restoran Tampines menolak memperbaiki sistem pendingin udaranya, dan TV kabel dimatikan di semua outlet. Penjualan makanan mengalami penurunan sekitar 5-12%. Restoran ini minggat dari pasar Filipina di tahun 2004 karena beberapa faktor : kurangnya minat terhadap tarif standar, kurangnya minat penduduk lokal, biaya mahal dan rasa tidak terbiasa dengan selera lokal. Restoran tersebut gagal beradaptasi dengan selera lokal dan ditutup secara diam-diam di musim panas 2004.

Jaringan tersebut berusaha memasuki pasar besar Eropa berkat kerjasamanya dengan KFC. Di Jerman, restoran A&W non-militer pertama dibuka di Garbsen dekat Hanover di tanggal 27 Mei 2003 diikuti oleh restoran kedua di Cologne di bulan Juli. Yang ketiga di Berlin dijadwalkan di awal September.

A&W membuka gerai pertamanya di Bangladesh di tanggal 15 Desember 2004. Saat ini ada satu outlet di Gulshan. Indonesia mencapai rekor bersejarah, dengan dibukanya restoran keseratus di Bintaro Utama di tanggal 20 Oktober 2004. Di akhir tahun 2004, semua restoran A&W di Filipina ditutup.

Sebagian besar toko A&W yang dibuka di AS selama kepemilikan Yum! merupakan merek bersama dengan jaringan Yum! lainnya—Long John Silver's, Pizza Hut, Taco Bell, atau KFC.

Di tahun 2009, operasinya di Asia Tenggara berada dalam situasi yang beragam. Operasional restoran di Indonesia dan Bangladesh berkembang pesat, sementara restoran di Thailand dan Malaysia menghadapi ketidakpastian. Pewaralaba asal Malaysia, KUB, berencana menambah jumlah restoran menjadi 60, naik dari 37 di tahun 2012, meskipun mengalami kerugian bersih sebesar $1,5 juta.

A Great American Brand LLC

Di bulan Januari 2011, Yum! Brands mengumumkan niatnya untuk menjual A&W bersama Long John Silver's. Mengutip penjualan yang buruk untuk kedua divisi dan dibayangi oleh jaringan lainnya, Yum! berencana untuk fokus pada ekspansi internasional untuk merek-mereknya yang tersisa, dengan penekanan khusus pada pertumbuhan di Tiongkok. Di bulan September 2011, Yum! mengumumkan bahwa mereka akan menjual jaringan tersebut ke A Great American Brand, sebuah konsorsium dari berbagai pewaralaba A&W di Amerika Serikat dan luar negeri.

Penjualan tersebut diselesaikan di 19 Desember 2011, dibawah kepemimpinan CEO Kevin M. Bazner yang kembali. Administrasi A Great American Brand dibagi antara asosiasi pewaralaba A&W nasional, pewaralaba luar negeri terbesar, dan Bazner. Dengan pembelian tersebut, A&W merelokasi kantor pusatnya kembali ke Lexington, mempekerjakan 30 staf di akhir tahun 2011, dengan tujuan untuk melipatgandakan menjadi 60 staf dalam jangka waktu 5 tahun sambil menetapkan target pertumbuhan setelah itu. Sasaran pertumbuhan yang potensial adalah kota-kota kecil, serta lokasi-lokasi non-konvensional, seperti pusat perbelanjaan, bandara, dan universitas. Jaringan tersebut memiliki 1.200 restoran saat itu, 850 di antaranya berada di AS, dan sisanya berada di Asia. Jaringan tersebut, alih-alih bersaing ketat dengan jaringan yang lebih besar, terus mengandalkan kekuatan intinya, yaitu kota-kota kecil di Amerika Serikat.

Di awal tahun 2013, A&W memperkenalkan produk baru pertamanya dalam beberapa tahun : versi 6 ons dari makanan penutup campuran sajian lembutnya. Mini Polar Swirls adalah produk pertama yang diluncurkan di Vine. Musim panas berikutnya, 250 restoran A&W mulai mengolah tender ayam mereka dengan tangan, beralih ke item menu berkualitas lebih tinggi dan memperluas kategori ayam mereka. Di bulan April 2014, Sandwich Roti Bakar Texas Tender Ayam yang Dilapisi Tepung Tangan ditambahkan ke menu sebagai penawaran waktu terbatas, bersamaan dengan kampanye untuk membuat tagar bermerek terpanjang di dunia. Di bulan Juni 2014, A&W meluncurkan 2 rasa baru dari suguhan hidangan penutup Polar Swirl : Sour Patch Kids dan Nutter Butter.

Di bulan Oktober 2013, A&W membuka restoran konsep baru pertamanya, A&W Burgers Chicken Floats. Konsep baru ini berfokus pada makanan segar yang dibuat berdasarkan pesanan dan sangat menekankan layanan pelanggan. Menunya menyajikan burger yang dibuat dengan daging sapi segar dan pilihan topping, ayam empuk yang dilapisi tepung roti, hot dog daging sapi, dan beberapa makanan pendamping.

Untuk tahun 2018, A&W memproyeksikan peningkatan operasi waralaba dan pembukaan restoran baru.

Di bulan April 2019, A&W kembali ke Singapura setelah absen selama 16 tahun, lokasi pertamanya berada di Bandara Jewel Changi.

Di bulan Juni 2019, A&W menjadi jaringan restoran waralaba pertama yang berusia 100 tahun. Jaringan tersebut mulai memindahkan kantor pusatnya ke Kampus Penelitian Coldstream Universitas Kentucky di tahun 2019.

A&W mengumumkan di Maret 2022 bahwa mereka akan menjauhkan diri dari pasar Thailand karena kerugian ekonomi. Restoran ditutup di tanggal 20 Maret.

Ada hampir 1.000 Restoran A&W di seluruh dunia dan sekitar 600 di AS.

A&W di Indonesia

Saat ini restoran A&W (atau A&W - Restoran Khas Amerika) dikelola oleh PT Biru Fast Food Nusantara Ltd, yang masih berkaitan dengan Biru & Sons, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang bahan bangunan. Restoran A&W di Indonesia pertama kali dibuka di Melawai, Jakarta Selatan pada 21 April 1985, dan merupakan salah satu waralaba burger internasional pertama di Indonesia. A&W kemudian berhasil memperluas operasionalnya hingga ke 30 kota di Indonesia dan per Februari 2023 sudah memiliki 243 gerai. Adapun fokus penjualannya di Indonesia adalah ayam goreng dan root beer, ditambah produk lainnya seperti wafel, kentang goreng dan minuman bersoda.

Selain di Indonesia, A&W juga beroperasi di sejumlah negara Asia, seperti Singapura (kembali lagi pada 2019) dan Malaysia.

Operasi

A&W adalah satu-satunya jaringan makanan cepat saji besar di Amerika Serikat yang dimiliki sepenuhnya oleh pewaralaba sejak penjualan Yum! Brands ke A Great American Brand, LLC., yang sebagian besar berada dibawah kendali National A&W Franchise Association ( NAWFA ). Pemilik saat ini sangat bergantung pada restoran dengan merek tunggal, berbeda dengan restoran gabungan dan merek bersama, yang berasal dari pemerintahan sebelumnya. Di Desember 2021, terdapat 900 restoran di AS dan Asia. Di Amerika Serikat saja, negara bagian dengan restoran terbanyak adalah California, diikuti oleh Wisconsin dan Michigan.

Periklanan

A&W tidak melakukan periklanan nasional ; faktor utamanya adalah kurangnya restoran di beberapa wilayah Amerika Serikat. Upaya pertamanya untuk membuat iklan televisi nasional adalah di tanggal 16 Juni 1969, ketika iklan tersebut dipesan untuk slot di Monday Night at the Movies NBC untuk mengiklankan galon root beer yang dibawa pulang.

Di tahun 1976, Restoran A&W berpartisipasi dalam Telethon Segel Paskah, dimana uang dari mug root beer besar dikumpulkan oleh restoran lokal atas nama stasiun TV yang menyiarkan telethon di area tersebut.

Di bulan Januari 2013, A&W Restaurants menunjuk biro iklan Cornett Integrated Marketing yang berbasis di Lexington sebagai biro iklan barunya. Kontrak tersebut diperbarui di Januari 2024.

Di bulan Januari 2019, menjelang ulang tahunnya yang ke 100, A&W menghapus ampersand dari logonya sebagai bagian dari kampanye untuk mengembalikan ampersand ke dalam alfabet sebagai huruf ke-27.

A&W mendukung Penyandang Disabilitas Veteran Amerika dan, sejak 2013, mengumpulkan dana untuk itu di Hari Root Beer Float Nasional, yang diperingati di tanggal 6 Agustus. Angka donasi untuk tahun 2019 mencapai rekor $175.000. Di tahun 2000-an diadakan di bulan Juni dan dikenal sebagai Hari Apung Nasional.

A&W meluncurkan kampanye baru di tahun 2024, memanfaatkan ampersand logonya dan tagline Burgers, Floats & Then Some. Kemasannya juga diubah.

Maskot

Di tahun 1960-an, karakter bernama Chubby Chicken muncul di semua burger Chubby.

Di tahun 1963, A&W memperkenalkan 4 pilihan hamburger dan anggota Keluarga Burgernya : Papa Burger, Mama Burger, Teen Burger, dan Baby Burger. Setiap burger memiliki bungkusnya yang menampilkan gambar kartun dari karakter yang bersangkutan.

Jaringan restoran di Amerika Serikat juga menggunakan Dennis the Menace sebagai maskot yang dipesan lebih dahulu di tahun 1960-an, dengan komik khusus untuk restoran tersebut terutama muncul dalam iklan cetak.

Rooty, Great American Root Bear, berasal dari prototipe maskot makanan anak-anak di AS, namun di Kanada di tahun 1974 ia mendapat pengakuan lebih lanjut, sebagai lawan dari karakter Ronald McDonald di McDonald's dan pertama kali muncul di Amerika Serikat dan Asia tak lama kemudian. Namun, pengenalan karakter tersebut hampir dibatalkan ketika bagian pemasaran menerima hasil penelitian kelompok fokus yang melaporkan reaksi buruk terhadapnya. Sebagai reaksinya, direktur pemasaran, yang bertindak berdasarkan naluri tentang daya tarik karakter tersebut, memerintahkan peneliti untuk kembali ke Toronto dengan cerita sampul yang tidak pernah dia sajikan dalam laporannya. Peneliti mematuhinya, dan Rooty disajikan kepada pewaralaba apa adanya. Rooty terbukti sukses dalam pemasaran. Pengadopsian Rooty menyiratkan penghapusan Keluarga Burger secara bertahap dan penggantian nama hampir semua burger yang diproduksi di luar Kanada.

Sepanjang tahun 1970-an, 80-an, dan 90-an, Rooty menjadi wajah A&W, baik minuman kemasan maupun jaringan restoran, di televisi dan iklan cetak. Kehadirannya menghilang pada akhir 1990-an, tetapi di tahun 2011, dibawah kepemilikan A Great American Brand, Rooty beranjak dari masa pensiunnya. Sejak saat itu, ia telah ditampilkan dalam iklan cetak, di situs web A&W, sebagai pengisi suara di akun Twitter resmi mereka, dan di berbagai video YouTube dan Vine. Patung perunggu beruang didirikan di lobi kantor pusat saat ini. Di tahun 2013, Rooty menjadi maskot pertama yang memiliki profil LinkedIn resmi, yang dengan cepat ditutup karena Rooty tidak dianggap "nyata" oleh otoritas di Linkedin.

Maskot tersebut menjadi berita utama nasional di 24 Januari 2023, ketika tweet parodi yang merujuk pada kontroversi M&M diposting ke profil media sosialnya, memperlihatkan Rooty mengenakan celana, mengklaim bahwa kurangnya celana pada maskot tersebut adalah "polarisasi". Kemarahan mulai muncul dari sektor-sektor konservatif, termasuk Fox News ( laporan tersebut juga disiarkan di jaringan saudaranya Fox Business ), yang mengklaim bahwa hal tersebut nyata. Dalam tweet lanjutannya, A&W mengatakan bahwa pengumuman tersebut hanyalah sebuah lelucon. Juru bicara Liz Bazner mengatakan bahwa postingan awal itu "murni bercanda" dan A&W tidak berencana mengganti pakaian Rooty.

Di bulan Maret 1998, karakter dari komik strip "Blondie", termasuk Blondie dan Dagwood Bumstead, dilisensikan untuk digunakan di waralaba A&W sebagai bagian dari kampanye "All American Food". Burger tie-in dijadwalkan di bulan Juli tahun itu.

Lihat juga

• A&W ( Kanada )
• A&W Root Beer
• Daftar restoran drive-in
• Daftar restoran hamburger
• Daftar restoran hot dog

Pranala luar

• Situs A&W
• Situs A&W Indonesia