Buka menu utama

Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Hidangan ini berasal dari kota Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia, dan bersama dengan Pempek telah menjadi hidangan khas Palembang. Ukuran mi yang digunakan lebih besar, seperti Mie Aceh atau mi Udon Jepang.

Mie Celor
Mie Celor.jpg
Sepiring Mie Celor dihidangkan dengan sambal.
Tempat asalIndonesia
Wilayah atau negara bagianPalembang, Sumatra Selatan
Suhu penyajianPanas
Bahan utamaMi, santan, kuah ebi (udang kering), taoge, telur rebus, seledri, daun bawang, bawang goreng