Buka menu utama

Masakan Betawi adalah masakan khas yang berasal dari Suku Betawi. Masakan Betawi mudah ditemukan di acara-acara tertentu yang diselenggarakan di Jakarta seperti pada acara Lebaran Betawi[1], pernikahan, hari raya Idulfitri, atau di warung-warung tertentu[2] yang menyajikan makanan khas Betawi. Masakan ini dipengaruhi oleh masakan Melayu, Arab, India, Tionghoa, dan Eropa (terutama masakan Belanda, Portugis, dan Spanyol).

Daftar menuSunting

Beberapa jenis masakan Betawi memiliki kemiripan dengan masakan daerah lainnya seperti asinan Betawi mirip dengan asinan Bogor, perbedaannya hanya pada campuran bumbu-bumbu tertentu. Sebagian masakan Betawi hanya disajikan pada momen-momen tertentu misalnya sayur besan hanya bisa dijumpai pada prosesi besanan.[3]

MakananSunting

MinumanSunting

Kue/Makanan RinganSunting

GaleriSunting

ReferensiSunting

  1. ^ "Ahok di Lebaran Betawi": [1]
  2. ^ "Warung Betawi": [2]
  3. ^ "Sayur Besan": [3]
  4. ^ Mama, Teman. "Resep Pecak Ikan Mas yang Gampang dan Maknyus!". Teman Mama. Diakses tanggal 2019-05-25. 
  5. ^ "Roti Buaya": [4]