Buka menu utama

Ikan goreng adalah istilah umum yang merujuk pada berbagai jenis hidangan Indonesia dan Malaysia yang dibuat dengan cara menggoreng ikan atau makanan laut lainnya.

Ikan goreng
Gurame Goreng Kipas 1.JPG
Ikan gurame goreng kipas, masakan Sunda
Tempat asalIndonesia dan Malaysia
Wilayah atau negara bagianAsia Tenggara
Dibuat olehIndonesia dan Melayu
Suhu penyajianHangat
Bahan utamaIkan, dibumbui dengan bawang putih, bawang merah dan bumbu-bumbu lainnya serta digoreng dengan minyak sawit
Ikan goreng dalam kaleng di Hongkong

Ikan goreng sangat terkenal di Indonesia.

Pranala luarSunting