Ikan goreng (Indonesia)

Iwak goreng atau Ikan goreng adalah istilah umum yang merujuk pada berbagai jenis hidangan Indonesia dan Malaysia yang dibuat dengan cara menggoreng ikan atau makanan laut lainnya.

Iwak goreng / Ikan goreng

Ikan gurame goreng kipas, masakan Sunda
Tempat asal	Indonesia dan Malaysia
Daerah	Asia Tenggara
Dibuat oleh	Indonesia dan Melayu
Suhu penyajian	Hangat
Bahan utama	Ikan, dibumbui dengan bawang putih, bawang merah dan bumbu-bumbu lainnya serta digoreng dengan minyak sawit

Ikan goreng dalam kaleng di Hongkong

Ikan goreng sangat terkenal di Indonesia.

Pranala luar

• Resep ikan goreng Diarsipkan 2013-08-21 di Wayback Machine.