Buka menu utama

Dabu-dabu adalah jenis bahan penyedap panas dan pedas yang umumnya dapat ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.

Dabu-dabu
Dabu-dabu manta.JPG
Dabu-dabu
SajianMakanan utama
Tempat asalIndonesia
Wilayah atau negara bagianSulawesi Utara
Dibuat olehMasakan Manado
Suhu penyajianSegar

Bahan ini sering digunakan sebagai bahan penyedap untuk makanan laut, khususnya berbagai hidangan ikan bakar.[1]

ReferensiSunting

  1. ^ "Ikan Bakar Dabu-dabu" (dalam bahasa Indonesian). Sajian Sedap. Diakses tanggal April 2014. 

Pranala luarSunting