Nasi pecel

Nasi pecel atau sega pecel[1] adalah hidangan nasi Indonesia dari Jawa yang disajikan dengan pecel.[2] Pecel dalam hidangan nasi pecel biasanya dibuat dari kangkung, kacang panjang, daun singkong, daun pepaya, atau bunga turi[3] yang dicampur dengan sambal kacang. Nasi pecel sering disajikan dengan tempe goreng, mendoan, dan kerupuk atau rempeyek.[1] Hidangan ini populer di Jawa Timur, Jawa Tengah, Yogyakarta, dan banyak dijual di kota-kota besar di pulau Jawa, termasuk daerah Jakarta dan sekitarnya.[1]

Nasi pecel
Nasi Pecel.jpg
Nasi pecel
SajianMenu utama
Tempat asalIndonesia
DaerahJawa Timur, Jawa Tengah, Yogyakarta
Suhu penyajianSuhu kamar
Bahan utamaNasi disajikan dengan sayuran dalam sambal kacang (pecel)

Lihat pulaSunting

ReferensiSunting

  1. ^ a b c "Nasi Pecel, Kuliner". encyclopedia.jakarta-tourism.go.id. Diakses tanggal 2022-01-13. 
  2. ^ News, Tagar (2017-12-23). "Nasi Pecel, Kuliner Populer Khas Jawa". TAGAR. Diakses tanggal 2022-01-13. 
  3. ^ Media, Kompas Cyber (2022-01-12). "Penelitian Unair, Bunga Turi Punya Potensi Obati Kanker Payudara Halaman all". KOMPAS.com. Diakses tanggal 2022-01-13. 

Pranala luarSunting