Buka menu utama

Mie rebus/Mi rebus (pengucapan Indonesia) atau mee rebus (pengucapan Malaysia dan Singapura) adalah sebuah hidangan mi kuah dari Asia Tenggara, yang dikenal di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Hidangan tersebut juga biasa disebut mie kuah.[4]

Mie rebus
Mee Rebus by Banej, Singapore October 2017.jpg
Sebuah Mee rebus khas yang disajikan di gerai kaki lima
Nama lainMie kuah, Mee rebus
JenisBakmi
Tempat asalAsia Tenggara Maritim
Wilayah atau negara bagianAsia Tenggara
Masakan nasional terkaitIndonesia,[1] Malaysia dan Singapura[2]
Dibuat olehJawa dan India Malaysia[3]

Lihat pulaSunting

ReferensiSunting

  1. ^ Marvellina. "Indonesian boiled noodles with shrimp gravy (mie rebus)". What to Cook Today. 
  2. ^ Bonny Tan (2017). "Mee rebus". National Library Board, Singapore. Diakses tanggal 22 July 2018. 
  3. ^ Su-Lyn Tan; Mark Tay (2003). Malaysia & Singapore. Lonely Planet. hlm. 17–. ISBN 978-1-74059-370-0. 
  4. ^ Nicole (4 November 2015). "A Guide on What To Eat in Indonesia Part II". That Food Cray.