Serai

Lemon grass
Klasifikasi ilmiah
Kingdom:	Plantae
(tidak termasuk):	Angiospermae
(tidak termasuk):	Monokotil
(tidak termasuk):	Commelinids
Ordo:	Poales
Famili:	Poaceae
Genus:	Cymbopogon
Spesies:	C. citratus
Nama binomial
Cymbopogon citratus (DC.) Stapf, 1906

Serai atau sereh adalah tumbuhan anggota suku rumput-rumputan yang dimanfaatkan sebagai bumbu dapur untuk mengharumkan makanan.

Minyak serai adalah minyak atsiri yang diperoleh dengan jalan menyuling bagian atas tumbuhan tersebut. Minyak serai dapat digunakan sebagai pengusir (repelen) nyamuk, baik berupa tanaman ataupun berupa minyaknya. Kandungan serai antara lain adalah sitronela, yang tidak disukai oleh nyamuk. Maka dari itu, serai dapat dibuat menjadi obat nyamuk dan serangga lainnya.