Kategori:Hidangan Prancis

• Hidangan Prancis

A

• Aligot
• Amuse-bouche

B

• Bisque (makanan)
• Blancmange
• Bouillabaisse
• Bumbu ikat

C

• Cokelat
• Consommé
• Coq au vin
• Cotriade
• Crème brûlée
• Croque-monsieur

E

• Eklair
• Escabeche
• Escargot

F

• Foie gras

G

• Gratin

H

• Seni adiboga
• Hidangan Provence

J

• Jean Anthelme Brillat-Savarin

K

• Kaviar
• Kentang tumbuk
• Krim asam
• Krim kocok
• Kroisan
• Kue batang kayu

L

• Le Cordon Bleu

M

• Madeleine
• Makaron
• Mayones
• Moules-frites

P

• Pain de campagne
• Pan bagnat
• Pastei apel

Q

• Quenelle
• Quiche

R

• Ratatouille
• Roti tongkat

S

• Salade niçoise
• Sarkuteri
• Sauerkraut
• Soupe à l'oignon gratinée

T

• Tarte flambée
• Tarte Tatin
• Tartiflette
• Telur dan kentang

V

• Vol-au-vent