Roti kantong
Roti Kantong Roti kantong (bahasa Inggris: pocket sandwich) adalah tipe sandwich atau roti lapis yang dibuat dengan menggunakan satu buah roti yang dilipat atau roti dilubangi, seperti pita, tortilla, atau bahkan roti tipis yang digulung/ wrap (digunakan untuk membuat telur gulung) yang dibuat dari adonan yang dimasak dengan bahan isian di dalamnya.
| Roti kantong | |
|---|---|
 | |
| Bahan utama | Roti, berbagai ragam bahan isian |
  | |
Jenis roti kantong sunting
- Hot Pocket
- Quesadilla
- Fougasse
- Empanada
- Calzone
- Stromboli
- Pita
- Runza
- Pepperoni roll
- Pizza Rolls
- McStuffins: bentuk hidangan roti kantong yang disajikan di McDonald pada tahun 1993 [1]
Pita sunting
Pita bisa diisi dengan bahan yang paling umum dalam membuat roti lapis, namun beberapa bahan isian yang secara tradisional dimakan di roti pita lapis telah ada untuk dapat digunakan sebagai syarat untuk seperti hidangan roti pita lapis, dengan sinekdot. Ini termasuk:
Roti kantong tahan lama sunting
Tentara Amerika Serikat telah mengembangkan roti kantong yang tahan lama (Shelf-stable pocket sandwiches) sebagai tempur makan ransum (Rasio Menu Utama) untuk dibawa langsung pasukannya. Roti lapis direkayasa untuk mencegah pertumbuhan mikrob melalui penggunaan berupa pengolahan air, konten asam (secara alami melalui bahan pilihan; atau dengan penambahan makanan yang diasamkan), lapisan foil yang berlapis, dan pembungkus yang menyerap oksigen.[2]
Lihat pula sunting
Referensi sunting
- ^ "McStuffin, Fried Chicken New on Some McD's Menus". Apnewsarchive.com. 1993-05-28. Diakses tanggal 2014-05-20.
- ^ "US ARMY PUB: Rak-stabil pocket sandwich" (PDF). Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal 2016-12-24. Diakses tanggal 2018-01-23.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |