Puto bumbong
Puto bumbong adalah kue beras kukus berwarna ungu Hidangan Filipina dalam tabung bambu. Hidangan ini secara tradisional dijual pada musim Natal. Hidangan ini adalah salah satu dari jenis puto (kue beras kukus).
| Puto bumbong | |
|---|---|
 | |
| Nama lain | Puto bombong |
| Sajian | Hidangan penutup |
| Tempat asal | Filipina |
| Suhu penyajian | Suhu ruangan, panas |
| Bahan utama | Beras ketan Pirurutong, beras ketan putih, muscovado, kelapa parut, mentega/margarin, biji wijen |
| Variasi | puto |
| Hidangan serupa | kue putu, putu bambu, puttu |
  | |
Etimologi sunting
Nama hidangan ini berasal dari bahasa Tagalog puto (kue beras kukus) dan bumbong atau bombong ("tabung bambu"). Nama-nama tersebut terkadang salah dieja sebagai puto bungbong atau puto bongbong.[1]
Lihat pula sunting
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Puto bumbong.