Lox
Lox adalah sebuah salmon fillet yang diasinkan. Biasanya, lox disajikan di atas sebuah bagel dengan krim keju, dan biasanya dihiasi dengan tomat, potongan bawang merah, dan terkadang caper.
| Lox | |
|---|---|
 Lox di atas bagel | |
| Sajian | Sarapan, Makan siang |
| Tempat asal | Amerika Serikat |
| Bahan utama | Lox, krim keju, bagel |
  | |
Etimologi sunting
Kata Inggris Amerika lox[1] berasal dari kata Yiddish untuk salmon, laks, yang berasal dari kata Indo-Eropa untuk salmon, *laks-.[2] Kata lox memiliki kata kerabat dalam sejumlah rumpun bahasa Indo-Eropa.
Lihat pula sunting
Referensi sunting
- ^ "Online Etymology Dictionary". etymonline.com.
- ^ "lox". Online Etymology Dictionary. Diakses tanggal 9 Januari 2013.