Bulgur

Bulgur (dari bahasa Turki: bulgur;^[1] juga burghul, dari bahasa Arab: برغل^[2] bulir) adalah sebuah makanan sereal yang terbuat dari bulit beberapa spesies gandum berbeda, yang paling sering dari gandum durum. Bulgur adalah sebuah jenis gandum gurih kering.^[3] Masakan tersebut sangat umum dalam masakan Eropa, Timur Tengah, dan India.

Burghol

Referensi

^ "Bulgur | Definition of Bulgur by Merriam-Webster". Merriam-webster.com. Diakses tanggal 2015-12-25.
^ "Burghul | Define Burghul at Dictionary.com". Dictionary.reference.com. Diakses tanggal 2014-03-20.
^ "Bulgur - definition of bulgur by The Free Dictionary". Thefreedictionary.com. Diakses tanggal 2015-12-25.

Templat:Gandum Templat:Masakan Siprus Templat:Masakan Lebanon

[1] "Bulgur | Definition of Bulgur by Merriam-Webster". Merriam-webster.com. Diakses tanggal 2015-12-25.

[2] "Burghul | Define Burghul at Dictionary.com". Dictionary.reference.com. Diakses tanggal 2014-03-20.

[3] "Bulgur - definition of bulgur by The Free Dictionary". Thefreedictionary.com. Diakses tanggal 2015-12-25.

[1]

[2]

[3]