Hidangan Timur Tengah
(Dialihkan dari Masakan Timur Tengah)
Masakan Timur Tengah atau masakan Asia Barat adalah masakan di negara-negara Timur Tengah. Bahan yang biasanya digunakan adalah zaitun dan minyak zaitun, madu, wijen, peterseli, mentha, kacang Arab, dan lain-lain. Beberapa makanan yang terkenal adalah kibbeh dan shawarma. Minuman yang terkenal adalah arak.[1]
VariasiSunting
- Masakan Arab Saudi
- Masakan Armenia
- Masakan Asiria
- Masakan Azerbaijan
- Masakan Bahrain
- Masakan Georgia
- Masakan Irak
- Masakan Iran
- Masakan Israel
- Masakan Kurdi
- Masakan Kuwait
- Masakan Lebanon
- Masakan Palestina
- Masakan Siprus
- Masakan Suriah
- Masakan Turki
- Masakan Uni Emirat Arab
- Masakan Yaman
- Masakan Yordania
Catatan kakiSunting
- ^ Arak: Middle Eastern Alcoholic Beverage, About.com,