Zuppa alla modenese
Zuppa alla modenese ("sup gaya Modena") adalah sup yang berasal dari Italia. Sup ini terbuat dari kuah, bayam, mentega, garam, telur, keju Parmesan, pala, dan crouton.[1]
Zuppa alla modenese | |
---|---|
Jenis | Sup |
Tempat asal | Italia |
Daerah | Modena |
Bahan utama | Kuah, bayam, mentega, garam, telur, keju Parmesan, buah pala, crouton |
![]() ![]() | |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Wikibooks-logo-en-noslogan.svg/40px-Wikibooks-logo-en-noslogan.svg.png)
Wikibooks Cookbook memiliki resep/modul di
Referensi
sunting- ^ Almanacco italiano (dalam bahasa Italia). H. Bemporad & figlio. 1902. hlm. 362.