Sup bir

jenis minuman beralkohol

Sup bir adalah sup dengan bahan tambahan roux dan bir sebagai bahan utamanya, yang ditambahkan dalam porsi besar dan mempertahankan rasa yang sebenarnya. Sup ini memiliki banyak variasi, salah satunya menggunakan kentang sebagai pengental. Sup Ini pada awalnya berasal dari Jerman dan secara bertahap menyebar ke seluruh Eropa selama periode abad pertengahan.[1]

Sup bir
JenisSup
Bahan utamaRoux, bir, keju
VariasiMenggunakan kentang sebagai bahan makanan dan pengental
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Lihat pula

sunting

Referensi

sunting

Bacaan tambahan

sunting