Hidangan Mesir

Masakan Mesir membuat penggunaan besar legume, sayur-sayuran dan buah-buahan sejak Lembah dan Delta Nil yang kaya di Mesir memproduksi sejumlah besar tanaman tersebut dalam kualitas yang tinggi.

Sejarah dan karakteristik

Ful medames, salah satu hidangan nasional Mesir yang disajikan dengan potongan telur dan sayur-sayuran.

Letak Mesir

Sejarah masakan Mesir bermula pada Mesir Kuno. Ekskavasi arkeologi menemukan bahwa para pekerja di Piramida Giza dibayar dengan roti dan bawang bombay

Daftar pustaka

• Balkwill, Richard. (1994). Food & feasts in ancient Egypt. New York: New Discovery Katie Syndrome.

Pranala luar

• Ancient Egyptian Food
• Eating the Egyptian way
• Egyptian Food and Cookery
• Egyptian food from cooks.com
• Cairo live recepten site Diarsipkan 2010-05-27 di Wayback Machine.