Hasil pencarian
Memasak adalah kegiatan menyiapkan makanan dengan cara mengolah dan memanaskan bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi. Memasak terdiri...14 KB (1.426 kata) - 16 September 2023 12.07- berminyak. Memanggang merupakan teknik memasak yang memanfaatkan suhu panas dari api untuk memasak makanan. Makanan ditempatkan secara langsung di atas...49 KB (5.292 kata) - 12 Desember 2023 03.13
Rendang (bagian Kandungan bahan dan cara memasak)berbahan dasar daging yang dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan...19 KB (1.924 kata) - 9 April 2024 23.40
Hidangan Jepang (dialihkan dari Makanan Jepang)Cara memasak masakan Jepang banyak meminjam cara memasak dari negara-negara Asia Timur dan negara-negara Barat. Di zaman sekarang, definisi makanan Jepang...25 KB (3.132 kata) - 14 Desember 2023 04.23
Penyemuran (kategori Teknik memasak)Penyemuran (Inggris: braising) adalah teknik gabungan memasak menggunakan panas basah dan kering. Makanan biasanya dicokelatkan pada suhu yang tinggi...2 KB (167 kata) - 6 April 2023 09.48
dan bakat pada bidang kuliner. Pengalaman pertamanya memasak adalah saat ia membuat bekal makan siang sendiri. Karena restoran keluarga yang bangkrut...24 KB (1.961 kata) - 31 Maret 2024 05.45- Tata boga (kategori Memasak)terbatas pada: teknik memasak dan memasak makanan klasik dan modern, manajemen makanan dan minuman, layanan perhotelan, ilmu makanan, perencanaan menu...16 KB (1.786 kata) - 12 Juni 2023 06.47
Hidangan Indonesia (dialihkan dari Makanan Indonesia)tak banyak catatan, dan bahannya makin homogen, yakni sagu. Teknik memasak, dan bahan makanan asli Indonesia berkembang, dan kemudian dipengaruhi oleh seni...32 KB (3.659 kata) - 16 Maret 2024 08.05
Katsuobushi (kategori Bahan makanan Jepang)merupakan bahan dasar masakan Jepang, ditaburkan di atas makanan sebagai penyedap rasa, atau dimakan begitu saja sebagai teman makan nasi. Katsuobushi...11 KB (1.430 kata) - 29 Maret 2024 08.17
Gastronomi molekuler (kategori Memasak)molekuler, memasak, ilmu memasak, dan kulinologi®. Memasak adalah teknik (atau kadang-kadang seni) yang tujuannya adalah untuk membuat makanan yang tempatnya...13 KB (1.387 kata) - 29 Juli 2023 12.43- dan ilmu keteknikan untuk pangan dan industri terkait. Teknik pangan meliputi aplikasi dari teknik pertanian dan teknik kimia untuk makanan, tetapi tidak...22 KB (2.615 kata) - 24 Maret 2024 18.59
Goreng dangkal (kategori Teknik memasak)makanan hanya sebagian terendam, makanan harus dibalik di tengah proses memasak. Beberapa juru masak menganjurkan untuk memasak sisi "sajian" makanan...4 KB (370 kata) - 7 Agustus 2023 19.51- memasak pada elimination test. Tantangan tersebut akan menjadi penentuan apakah peserta dapat lolos ke Galeri atau tereliminasi, berdasarkan teknik memasak...39 KB (2.143 kata) - 20 Februari 2024 15.14
Masakan regional Tiongkok (kategori Rintisan bertopik makanan dan minuman)terkenal di luar Tiongkok. Berdasarkan bahan baku dan bumbu yang digunakan, cara memasak dan perbedaan budaya, berbagai makanan dengan rasa dan tekstur yang...3 KB (312 kata) - 13 Juli 2021 10.55
resep dan foto makanan di internet. Renatta menggemari aktivitas memasak berawal dari keadaan yang membuatnya terpaksa untuk memasak karena ibunya yang...34 KB (2.991 kata) - 29 Maret 2024 10.59
Hidangan Korea (dialihkan dari Makanan Korea)Hidangan Korea adalah makanan tradisional yang dibuat berdasarkan pada teknik dan cara memasak orang Korea. Masakan Korea memiliki keunikan tersendiri...29 KB (3.553 kata) - 1 Mei 2024 07.59
daripada telur mentah. Sebagai bahan makanan, bagian kuning telur merupakan pengemulsi penting dalam kegiatan memasak. Di sisi lain, bagian albumen (putih...49 KB (5.298 kata) - 2 September 2023 15.20
Udon (bagian Berdasarkan bentuk)dimakan beramai-ramai sewaktu ada keramaian atau perayaan. Variasi cara memasak dan jenis lauk yang digunakan berbeda-beda bergantung pada daerahnya di...16 KB (2.183 kata) - 24 Februari 2023 03.56
menghalau binatang buas, penerangan, memberikan sinyal bahaya dan untuk memasak makanan dan minuman. Pelindung Pelindung dapat diartikan sebagai apa pun yang...4 KB (384 kata) - 28 Desember 2023 02.19
Gastronomi (kategori Makanan dan minuman)dengan tipe atau gaya memasak. Adapun seni memasak yang didasarkan atas ilmu gastronomi molekuler disebut dengan seni memasak molekuler (molecular cooking)...23 KB (2.443 kata) - 27 Maret 2024 09.40
- dibutuhkan oleh pabrik pembikin perkakas memasak roti. Hasil pabrik batu tembok dan pabrik pembikin perkakas memasak roti tak pula boleh lebih atau kurang
- Reaksi aromatik Keton dan aldehida Asam karboksilat Turunan asam karboksilat Teknik analitik "Zat organik" adalah zat yang mengandung atom karbon. Ada banyak