Buka menu utama

Gogos adalah makanan khas dari Sulawesi barat. Gogos dibuat dari bahan dasar beras ketan putih atau hitam yang direndam terlebih dahulu selama semalam, setelah itu siapkan daun untuk pembungkus dan biting. Setelah direndam beras rendaman ini dibungkus dengan daun pisang tadi, lalu disemat dengan biting tadi ujung-ujungnya. Setelah itu dibakar atau diasap-asapkan, apabila daunnya sudah kelihatan kering dan kehitam-hitaman maka makanan ini telah matang [1]

  1. ^ https://warisanbudaya.kemdikbud.go.id/