Wikipedia

Farm Sanctuary

Farm Sanctuary adalah organisasi perlindungan hewan Amerika Serikat, didirikan pada tahun 1986 sebagai sarana advokasi untuk hewan ternak. Farm Sacntuary adalah tempat perlindungan pertama di Amerika untuk hewan ternak.[2] Organisasi ini juga mempromosikan undang-undang dan kebijakan yang mendukung kesejahteraan hewan, perlindungan hewan, dan veganisme melalui penyelamatan, pendidikan, dan advokasi. Farm Sanctuary menampung lebih dari 800 sapi, ayam, bebek, angsa, kalkun, babi, domba, dan kambing di suaka hewan seluas 300+ acre di Watkins Glen, New York dan lebih dari 100 hewan lainnya di Acton, California, dekat Los Angeles.[3]

Farm Sanctuary
Berkas:Farm Sanctuary logo.png
Tempat perlindungan hewan milik Farm Sanctuary di upstate New York
Tanggal pendirian1986; 38 tahun lalu (1986)
PendiriGene Baur dan Lorri Houston
Status501(c)(3)
51-0292919
TujuanPerlindungan hewan
Lokasi
Situs webwww.farmsanctuary.org

Versi original dari film dokumenter Peaceable Kingdom menampilkan Farm Sanctuary dan orang-orang yang bekerja atau berkunjung ke sana. Versi terbaru dari film ini tidak lagi menyertakan cuplikan Farm Sanctuary. Film dokumenter The Ghosts in Our Machine (2014) memiliki adegan di mana Jo-Anne McArthur mengunjungi lahan usaha tani untuk melepaskan diri dari tekanan pekerjaannya memotret pabrik peternakan.

Sejarah

sunting

Farm Sanctuary didirikan pada tahun 1986 oleh Gene Baur dan Lorri Houston (kemudian dikenal sebagai Gene dan Lorri Bauston). Awal perjalanan organisasi ini didanai oleh penjualan hot dog vegetarian di konser Grateful Dead.[4] Hewan pertama yang diselamatkan adalah seekor domba bernama Hilda, yang diselamatkan dari tumpukan hewan mati di belakang sebuah pabrik pengemasan daging.[5][6]

Anggaran Farm Sanctuary melebihi lima juta dolar, dengan dana yang berasal dari, antara lain, klub donor yang dinamai Hilda.[5] Pada bulan Maret 2008, Baur merilis buku Farm Sanctuary: Changing Hearts and Minds About Animals and Food, yang mendokumentasikan sejarah organisasi ini.[7] Buku ini mencapai daftar buku terlaris Los Angeles Times dan Boston Globe.[8] Buku kedua Baur, Living the Farm Sanctuary Life: The Ultimate Guide to Eating Mindfully, Living Longer, and Feeling Better Every Day, ditulis bersama dengan Gene Stone (penulis Forks Over Knives), diterbitkan pada April 2015 dan mencakup 100 resep vegan yang dipilih oleh koki dan selebriti.[9] Buku ini muncul di daftar buku terlaris Publishers Weekly.[10]

Legislasi dan advokasi

sunting

Sistem kurungan

sunting

Farm Sanctuary telah berhasil memunculkan larangan berbagai sistem pengurungan hewan ternak melalui dukungan pemilih pada referendum. Pada tahun 2002, Farm Sanctuary adalah bagian dari koalisi kelompok yang terdiri dari Floridians for Humane Farms, yang mensponsori inisiatif yang mengamandemen Konstitusi Florida untuk membatasi "pengurungan babi yang kejam dan tidak manusiawi selama kehamilan." Aturan tersebut, yang berhasil lolos dengan persetujuan 55 persen, melarang babi dikurung di "kandang kehamilan", yang merupakan kandang logam yang berukuran dua kaki dan mencegah babi betina berputar dengan bebas.[butuh rujukan]

Pada tahun 2006, penduduk Arizona memberikan suara pada Proposisi 204, yang mengharuskan babi hamil dan anak sapi yang dibesarkan untuk daging sapi disimpan dalam kandang yang cukup besar sehingga mereka dapat berbalik dan sepenuhnya meregangkan anggota badan mereka, dimulai pada tanggal 31 Desember 2012.[11] Mayoritas pemilih, 62 persen, menyetujui undang-undang tersebut, yang dikenal sebagai Undang-Undang Perlakuan Manusiawi terhadap Hewan Ternak atau Humane Treatment of Farm Animals Act, yang didanai Farm Sanctuary.[12]

Pada tahun 2008, warga California memberikan suara pada Proposisi 2, yang mengharuskan para petani California untuk menyediakan kandang bagi ayam petelur, anak sapi muda, dan babi bunting yang memberi mereka cukup ruang untuk bergerak, dimulai pada 1 Januari 2015. Undang-undang tersebut sebagian besar berdampak pada 18 juta ayam petelur negara bagian.[13] Saat ini[per kapan?] standar industri menyerukan ayam yang dikurung untuk mendapatkan setidaknya 67 inci persegi ruang masing-masing, lebih kecil dari selembar kertas ukuran biasa (selembar kertas adalah 93,5 inci persegi), dan ayam biasanya dikurung dalam kelompok berjumlah dua sampai delapan ekor. Proposisi 2 berkembang menjadi pemungutan suara kesejahteraan hewan paling mahal yang pernah ada, dengan kedua belah pihak masing-masing mengumpulkan hampir $8 juta.[14] Undang-undang itu disahkan dengan 63,2 persen suara.[15]

Foie gras

sunting

Farm Sanctuary meraih kemenangan legislatif di California ketika, pada September 2004, Gubernur Arnold Schwarzenegger menandatangani Undang-Undang Senat 1520, disponsori sebagian oleh Farm Sanctuary, yang melarang pemaksaan makan bebek dan angsa dalam produksi foie gras dan penjualan produk jika dibuat dari unggas yang diberi makan paksa. Kedua ketentuan tersebut mulai berlaku pada tahun 2012.[16]

Farm Sanctuary adalah pendukung vokal dari peraturan Chicago tahun 2006 yang melarang penjualan foie gras.[17] Beberapa perusahaan menemukan celah di sekitar larangan tersebut, dengan penegakan yang terbukti menjadi tantangan, karena pejabat kota mengeluarkan peringatan ke beberapa restoran dan toko, tetapi bukan denda.[18] Sebuah peraturan pencabutan kemudian diperkenalkan dan dirujuk ke Komite Aturan – melewati Komite Kesehatan yang telah menyetujui larangan foie gras – dan dipindahkan ke lantai Dewan tanpa sidang. Larangan itu dicabut pada tahun 2008.[19]

Pada tahun 2007, Farm Sanctuary meluncurkan kampanye "NYC No Foie Gras", membuka kantor di Manhattan, dan mempekerjakan koordinator pengembangan penuh waktu.[20] Gene Baur berkata: "New York adalah kota pecinta kuliner yang besar, dengan masyarakat restoran yang sudah cukup mapan di sana, jadi ada cukup banyak energi yang akan dibutuhkan di New York."[21] Pada tahun 2008, Farm Sanctuary mengatakan dalam rilis resmi bahwa tiga Westside Markets di New York City menandatangani janji untuk tidak menjual foie gras, bergabung dengan lebih dari 50 perusahaan New York City, 1000 restoran nasional, dan jaringan grosir Whole Foods Market dan Trader Joe's, semuanya di antaranya telah berjanji untuk tidak menjual foie gras.[22] Stephen Starr, pemilik 11 restoran di Philadelphia, menghapus foie gras dari menunya di kota itu karena apa yang disebutnya "protes yang luar biasa." [23]

Kloning

sunting

Farm Sanctuary telah aktif dalam oposisi terhadap persetujuan Food and Drug Administration Amerika Serikat mengenai hewan kloning untuk makanan. Penentangan mereka didasarkan pada masalah kesehatan yang diderita hewan hasil kloning dan masalah yang dimiliki oleh induk pembawa saat hamil dengan janin hasil kloning. Farm Sanctuary mengklaim peningkatan tingkat hidrops fetalis, Sindrom Keturunan Besar, dan kelainan sistemik lainnya sebagai faktor utama.[24]

Proses pengadilan

sunting

Anggota Farm Sanctuary Michael Baur, seorang profesor di Fakultas Hukum Universitas Fordham, mengajukan petisi yang tidak berhasil pada tahun 1998 dengan Departemen Pertanian AS (USDA) yang mengklaim bahwa konsumsi hewan yang jatuh sakit menciptakan risiko serius penularan beberapa penyakit neurologis progresif, termasuk bovine spongiform encephalopathy (BSE), atau penyakit sapi gila. Gugatan berikutnya, Baur v. Veneman, mengklaim peraturan USDA saat itu tentang ternak yang jatuh sakit melanggar Undang-Undang Inspeksi Daging Federal. Hakim Naomi Reice Buchwald dari Distrik Selatan New Yorkmenolak kasus tersebut karena tidak memiliki kedudukan hukum yang mencukupi pada tahun 2002, tetapi pengadilan putaran kedua membalikkan keputusan Buchwald pada 16 Desember 2003.[25] Pengadilan putaran kedua menganggap penting bahwa: "USDA sendiri serta lembaga pemerintah lainnya telah mengakui bahwa sapi yang telah jatuh sakit sangat rentan terhadap infeksi BSE."[26] Pada tanggal 30 Desember 2003, enam hari setelah USDA mengumumkan kasus pertama penyakit sapi gila di Amerika Serikat, badan tersebut mengumumkan kebijakan sementara menentang masuknya daging ternak yang jatuh sakit memasuki pasokan makanan (dipermanenkan pada tahun 2007), dan dengan kebijakan sementara di tempat, kasus itu segera diselesaikan.[27] Pada bulan Maret 2009, Menteri Pertanian AS Tom Vilsack mengumumkan aturan terakhir untuk mengamandemen peraturan inspeksi daging federal, yang mewajibkan pelarangan total atas penyembelihan ternak yang menjadi "cacat gerak" (non-ambulatory disabled) pada fase pertumbuhan mana pun.[28]

Farm Sanctuary adalah bagian dari koalisi kelompok yang menentang standar Departemen Pertanian New Jersey yang mengatur pemeliharaan dan pemasaran ternak. Kasus ini dibawa ke Mahkamah Agung New Jersey, yang dalam putusannya 30 Juli 2008, dengan suara bulat mengatakan Departemen Pertanian gagal, dalam beberapa hal, untuk melaksanakan mandatnya dalam menetapkan standar yang manusiawi. Pengadilan selanjutnya menolak peraturan agensi bahwa mutilasi tertentu pada hewan ternak seperti pengebirian, pemotongan paruh, dan pemotongan kaki adalah "manusiawi" selama dilakukan oleh "individu yang berpengetahuan" "dengan cara meminimalkan rasa sakit."[29]

Pengaruh pada bisnis

sunting

Farm Sanctuary mendorong pemilik waralaba Burger King, David Kessler untuk membuat menu burger vegetarian untuk konsumen di bagian barat New York pada tahun 1993. Mr Kessler mengatakan bahwa mendapatkan persetujuan perusahaan atas permintaannya untuk menguji pasar "seperti memutar RMS Queen Mary berkeliling di bak mandi", tetapi dia mampu membuktikan bahwa burger vegetarian sangat populer.[30] Pada bulan Maret 2002, Burger King mengumumkan akan menambahkan burger vegetarian secara nasional ke menu permanennya, dengan Morningstar Farms sebagai pemasok tunggalnya.[31]

Pada bulan Maret 2007, Wolfgang Puck Companies mengumumkan bahwa, dengan "saran dari Farm Sanctuary" mereka meluncurkan program sembilan poin yang bertujuan untuk "menghentikan praktik terburuk yang terkait dengan peternakan pabrik" di semua usaha mereka, termasuk 14 restoran layanan lengkap dan 80 unit kasual cepat. Hal ini mencakup upaya hanya menggunakan telur dari ayam bebas sangkar yang tidak dibatasi oleh kandang baterai, dan menyajikan daging babi dan sapi muda alami atau organik yang tidak dibesarkan di dalam "peti".[32]

Pada tahun 2007, Farm Sanctuary bermitra dengan Turtle Mountain, sebuah perusahaan es krim bebas produk susu, dan seniman kartun vegan Dan Piraro untuk mempromosikan So Delicious Dairy Free Kidz dan Farm Sanctuary Kidz Club.[33]

Penyelamatan, rehabilitasi, dan penampungan

sunting

Farm Sanctuary adalah salah satu dari empat kelompok kesejahteraan hewan yang menanggapi panggilan Departemen Pertanian Iowa untuk membantu menyelawatkan ternak babi setelah banjir besar melanda negara bagian itu pada musim panas 2008. Iowa adalah negara bagian penghasil daging babi terkemuka di AS Lebih dari 60 babi berakhir di penampungan Farm Sanctuary Watkins Glen, New York.[34] Farm Sanctuary mendokumentasikan upaya bantuan dalam sebuah blog berjudul "2008 Midwest Flood Pig Rescue."[35]

Setelah Badai Katrina, Farm Sanctuary menyelamatkan lebih dari 700 ayam dari sebuah pabrik ayam pedaging di Mississippi yang terkena angin puting beliung. Susie Coston, direktur penampungan di Watkins Glen, New York, mengatakan: "Hewan-hewan di fasilitas ini dibesarkan di gudang dan banyak peternakan memiliki lebih dari 500 000 burung sekaligus. Ketika mereka dilanda badai, sebagian besar burung dibuldoser, sebagian ketika masih hidup, ke kuburan massal." Selain pabrik peternakan, cagar alam Watkins Glen juga menerima hewan dari kasus penelantaran, kasus kelaparan, dan pasar-pasar di New York City.[36] Fasilitas ini mengadakan tur Mei hingga Oktober, dan ada tiga kabin tempat tidur dan sarapan vegan untuk pengunjung yang menginap.[37] Fasilitas ini juga memiliki program "Adopt-a-Farm Animal" di mana sponsor dapat membayar makanan dan perawatan hewan tanpa membawanya pulang.[38] Farm Sanctuary juga mengadopsi kalkun ke rumah pribadi.[39]

Pada tanggal 26 Januari 2009, Farm Sanctuary meluncurkan "Sanctuary Tails", sebuah blog yang ditulis oleh direktur tempat perlindungan hewan nasional Susie Coston dan direktur tempat perlindungan hewan California Leanne Cronquist, tentang upaya organisasi untuk menyelamatkan, merehabilitasi, dan menyediakan perawatan harian untuk hewan ternak.[40]

Sejak tahun 1993, Farm Sanctuary telah menjalankan tempat perlindungan hewan di Orland, California, tempat di mana mereka menampung hewan ternak dan menyediakan tur, tetapi tempat perlindungan hewan Orland ditutup pada tahun 2018.[41] Pada tanggal 14 September 2011, Farm Sanctuary mengambil alih administrasi perlindungan hewan ternak Animal Acres di Acton, California. Animal Acres, yang didirikan oleh salah satu pendiri Farm Sanctuary Lorri Houston, berada di bawah tekanan keuangan yang disebabkan oleh perekonomian yang lemah dan berujung pada berkurangnya sumbangan masyarakat. Farm Sanctuary telah menyediakan relawan untuk membantu di Animal Acres sejak April 2011.[42] Peternakan Bufflehead, yang seluas 12-ekar (4,9 ha) di Middletown, New Jersey, dimiliki oleh Jon Stewart, berafiliasi dengan Farm Sanctuary.[43]

Kontroversi

sunting

Pada tahun 1993, Farm Sanctuary terdaftar sebagai organisasi yang "diklaim telah melakukan tindakan ekstremisme di Amerika Serikat" dalam Laporan kepada Kongres tentang Tingkat dan Dampak Terorisme Domestik dan Internasional terhadap Usaha Peternakan Hewan.[44] Departemen Kehakiman kemudian mencabut masuknya Farm Sanctuary dalam daftar ini. Edisi laporan mendatang dicetak dengan surat pengantar yang mengidentifikasi kesalahan ini, dan surat permintaan maaf dikirim ke Farm Sanctuary.[45]

Lihat pula

sunting

Tokoh

sunting

Referensi

sunting
  1. ^ "Southern California Shelter". Farm Sanctuary. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-06-15. Diakses tanggal May 12, 2020. 
  2. ^ "Hall Of Fame". Animal Rights National Conference. Diarsipkan dari versi asli tanggal February 6, 2016. Diakses tanggal May 13, 2015. 
  3. ^ Sweet, Joni (September 14, 2011). "Farm Sanctuary Grows". VegNews. Diarsipkan dari versi asli tanggal May 3, 2012. 
  4. ^ McNeil, Donald G. Jr. (January 2, 2004). "Where the Cows Come Home; Sanctuary Farm Applauds Ban on Butchering of Sick Animals". The New York Times. Diarsipkan dari versi asli tanggal August 17, 2017. 
  5. ^ a b Severson, Kim (July 25, 2007). "Bringing Moos and Oinks Into the Food Debate". The New York Times. Diarsipkan dari versi asli tanggal January 1, 2020. 
  6. ^ "Hilda: The First Animal Rescued by Farm Sanctuary". Farm Sanctuary. September 25, 2000. Diarsipkan dari versi asli tanggal November 9, 2019. Diakses tanggal May 10, 2020. 
  7. ^ Baur, Gene (2008). Farm Sanctuary: Changing Hearts and Minds About Animals and Food. Simon & Schuster. ISBN 978-0743291590. LCCN 2008297873. 
  8. ^ Voerding, Brian (June 6, 2008). "Farm Sanctuary founder in town to talk vegan". MinnPost. Diarsipkan dari versi asli tanggal December 11, 2011. 
  9. ^ Baur, Gene; Stone, Gene (2015). Living the Farm Sanctuary Life: The Ultimate Guide to Eating Mindfully, Living Longer, and Feeling Better Every Day. Rodale Books. ISBN 978-1623364892. LCCN 2015008598. 
  10. ^ "This Week's Bestsellers: April 20, 2015". Publishers Weekly. April 17, 2015. Diarsipkan dari versi asli tanggal May 11, 2020. 
  11. ^ Crawford, Amanda J. (October 28, 2006). "Hog industry realities color Prop. 204 debate". The Arizona Republic. Diarsipkan dari versi asli tanggal June 12, 2011 – via the University of Arizona. 
  12. ^ Lovley, Erika (November 10, 2006). "Pigs Win Bigger Pens in Arizona Ballot Fight". The Wall Street Journal. Diarsipkan dari versi asli tanggal May 11, 2020. 
  13. ^ Rojas, Aurelio (September 27, 2008). "2008 Ballot Watch: Proposition 2: Standards for confining farm animals". The Sacramento Bee. hlm. A3. 
  14. ^ Schmit, Julie (November 3, 2008). "Agribusiness fights California proposal that expands animal rights". USA Today. Diarsipkan dari versi asli tanggal October 7, 2019. 
  15. ^ "Election Results 2008 – California". The New York Times. December 9, 2008. Diarsipkan dari versi asli tanggal August 9, 2019. 
  16. ^ Milionis, Allison (January 20, 2005). "Protests target Wolfgang Puck's Spago in effort to reform farm animal conditions". LA CityBeat. 
  17. ^ Paulson, Amanda (December 13, 2005). "A ban on foie gras? Could this really be Chicago?". The Christian Science Monitor. Diarsipkan dari versi asli tanggal April 13, 2015. 
  18. ^ "Chicago servers and stores ignore foie gras ban". CBC News. January 10, 2007. Diarsipkan dari versi asli tanggal May 12, 2008. 
  19. ^ Spielman, Fran (May 15, 2008). "City repeals foie gras ban". Chicago Sun-Times. 
  20. ^ Cohen, Aleriella (February 17, 2007). "Fowl play: Fairway ducks foie gras flap". The Brooklyn Paper. Diarsipkan dari versi asli tanggal May 11, 2020. 
  21. ^ Mooney, Jake (March 4, 2007). "Praise for Foie Gras Fortifies Its Critics". The New York Times. Diarsipkan dari versi asli tanggal June 5, 2015. 
  22. ^ "Westside Market Takes Stand Against Animal Cruelty, Signs Farm Sanctuary's "No Foie Gras" Pledge" (Siaran pers). Farm Sanctuary. Diarsipkan dari versi asli tanggal June 13, 2010. Diakses tanggal February 1, 2009. 
  23. ^ Dave, Shruti (January 12, 2007). "Craving foie gras? Look beyond Stephen Starr". The Daily Pennsylvanian. Diarsipkan dari versi asli tanggal July 25, 2016. 
  24. ^ "Animal Clones Approved for Human Food". Environmental News Service. January 15, 2008. Diarsipkan dari versi asli tanggal June 28, 2011. Diakses tanggal January 24, 2008. 
  25. ^ Hamblett, Mark (December 30, 2003). "Challenge to U.S. Meat Inspections Moves Forward". New York Law Journal. Diarsipkan dari versi asli tanggal January 3, 2004. 
  26. ^ United States Court of Appeals for the Second Circuit, Baur v.
  27. ^ Baur, Gene (2008). Farm Sanctuary: Changing Hearts and Minds About Animals and Food. Simon & Schuster. hlm. 50–51. ISBN 978-0743291590. LCCN 2008297873. 
  28. ^ Yoder, Michael (March 19, 2009). "It started at the stockyards: Banning downed cattle". Intelligencer Journal. Diarsipkan dari versi asli tanggal July 8, 2012. 
  29. ^ "New Jersey Society for the Prevention of Cruelty to Animals, et al. v." Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-17. Diakses tanggal 2022-11-05. 
  30. ^ "Burger King Says No to Soy Patties in Berkeley". The New York Times. May 15, 1994. Diarsipkan dari versi asli tanggal February 16, 2018. 
  31. ^ Zunitch, Victoria (May 14, 2002). "Burger King serves up veggie burger". CNNMoney. Diarsipkan dari versi asli tanggal March 30, 2016. 
  32. ^ Krummert, Bob (March 30, 2007). "Going All-Natural One Better". Restaurant Hospitality. Diarsipkan dari versi asli tanggal May 11, 2020. 
  33. ^ "A Not So Bizarro Trio Announces Partnership: Turtle Mountain, Farm Sanctuary & Syndicated Cartoonist Dan Piraro" (PDF) (Siaran pers). Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal July 22, 2011. Diakses tanggal January 28, 2009. 
  34. ^ Short, Alice (September 9, 2008). "Pigging out at Farm Sanctuary". Los Angeles Times. Diarsipkan dari versi asli tanggal September 30, 2012. 
  35. ^ "2008 Midwest Flood Pig Rescue". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-11-05. Diakses tanggal 2022-11-05. 
  36. ^ "Coston '87 Enjoys Labor of Love on the Farm", West Virginia Wesleyan College Campus News, August 2, 2007
  37. ^ Sachs, Andrea (June 15, 2008). "I Love Moo: Tales From A N.Y. Animal Sanctuary". The Washington Post. Diarsipkan dari versi asli tanggal March 24, 2015. 
  38. ^ Longley, Rick (February 15, 2008). "Farm Sanctuary Provides Haven". Orland Press-Register. 
  39. ^ Severson, Kim (November 22, 2007). "In Some Households, Every Day Is Turkey Day". The New York Times. Diarsipkan dari versi asli tanggal June 26, 2018. 
  40. ^ "Sanctuary Tails". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-06-27. Diakses tanggal 2022-11-05. 
  41. ^ Rodriguez, Leila (April 23, 2018). "More room to roam: Orland Farm Sanctuary bids farewell". Chico Enterprise-Record. Diarsipkan dari versi asli tanggal November 6, 2019. 
  42. ^ (Siaran pers). Animal Acres. Diarsipkan dari versi asli Parameter |archive-url= membutuhkan |url= (bantuan) tanggal September 25, 2011.  Tidak memiliki atau tanpa |title= (bantuan)
  43. ^ Greenwood, Arin (October 26, 2015). "Jon Stewart Makes His Post-'Daily Show' Plans Official". The Huffington Post. Diarsipkan dari versi asli tanggal October 30, 2015. 
  44. ^ United States Department of Justice, Report to Congress on the Extent and Effects of Domestic and International Terrorism on Animal Enterprises, Appendix 1
  45. ^ Anthony, Sheila F. (November 10, 1993). "DOJ Letter" (PDF). Office of Legislative Affairs. Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal July 22, 2011. Diakses tanggal February 24, 2008. 

Pranala luar

sunting
Diperoleh dari "https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Farm_Sanctuary&oldid=23866713"