Buka menu utama

Bassang merupakan makanan khas dari Sulawesi Selatan. Makanan ini sejenis bubur yang terbuat dari jagung pulut (jagung ketan), tepung terigu, air, gula dan garam. Bassang lebih baik dihidangkan dalam keadaan panas dan diberi gula pasir secukupnya pada waktu disajikan.[1]

Bassang
Asal
Nama lainBubur Bassang
AsalBendera Indonesia Indonesia
Dari daerahSulawesi Selatan
Detail
PenyajianDisajikan panas
Bahan utamaJagung pulut (Jagung ketan)
Santan
Tepung terigu
Informasi lainDitambahkan sedikit gula pasir ketika akan disantap

Bassang InstantSunting

Bassang kini sudah tersedia juga dalam kemasan cepat saji, bassang instant (Bassang Sereal) ini dijual di sejumlah mall dan swalayan di Sulawesi Selatan, bahkan sudah diekspor ke Malaysia dan Arab Saudi.[2]

ReferensiSunting