Vindex Tengker

jurutama masak Indonesia

Vindex Valentino Tengker (lahir 24 November 1968) atau yang dikenal sebagai Chef Vindex Tengker adalah seorang jurutama masak profesional yang terkenal sejak menjadi juri MasterChef Indonesia musim pertama.[6]

Vindex Tengker
LahirVindex Valentino Tengker
24 November 1968 (umur 53)
Jakarta, Indonesia
Nama lainChef Vindex Tengker
Kota asalManado, Sulawesi Utara
Suami/istriNeny Tri Wahjuni[1]
AnakJuan
Hannah
Karier kuliner
Gaya masakMasakan Asia, Spanyol, Mediterania, dan Amerika (termasuk Meksiko), dengan spesialisasi dalam hidangan fusion Asia dan Indonesia Modern.[2]
Restoran saat ini
    • Kasih Indonesian Kitchen & Bar, LA[3] (Maret 2018–Maret 2020) Tutup sementara
Penghargaan yang dimenangkan
    • 10 Chef Terbaik di Indonesia, oleh majalah Dewi tahun 2006
    • 10 Best Chef in Indonesia, oleh majalah Haper's Bazaar tahun 2007[4]
    • 10 Chef Terbaik di Indonesia, oleh majalah Hello tahun 2011[5]
Situs webchefvindextengker.com

PendidikanSunting

  • SMP PSKD IV Panglima Polim (1983–1985)
  • SMAN 6 Mahakam, IPS (1985–1987)
  • Akademi Pariwisata DKI Jakarta, D-III, Hotel Management (1987–1989)[7]

BukuSunting

  • COOKING INSPIRATION A Culinary Journey of a Chef Master with 60 Enchanting Recipes (2014), ISBN 978-602-03-0360-4
  • NGELENCER KE YOGYAKARTA Resep Khas dan Unik dari Keraton, Pasar Beringharjo, dan sekitarnya (2017), ISBN 978-602-03-5342-5

Duta MerekSunting

  • Unilever Food Solutions (2012–2015)
  • Bima Est. 1950 (2020–sekarang)

TelevisiSunting

Acara TVSunting

Tahun Acara Saluran TV Peran
2011 MasterChef Indonesia musim pertama RCTI Juri
MasterChef MasterClass Ramadan Pembawa Acara (tentatif)
2013 Wolipop.com Trans7 Narasumber
Top Chef Indonesia SCTV Juri
2015 Hell's Kitchen Indonesia Chef Tamu
2016 Redaksi Trans7 Narasumber
2017 Iron Chef Indonesia RCTI Juri (tentatif)
2019 Cooking Master Indosiar Juri
2020 MasterChef Indonesia musim keenam RCTI Juri Tamu
MasterChef Indonesia musim ketujuh

IklanSunting

Tahun Produk
2015 Royco (Bumbu Dasar Ayam Kuning)
2017 Garuda Indonesia

ReferensiSunting

  1. ^ Razukas, Christian (13 Mei 2016), "UP, UP AND AWAY", JPlus from The Jakarta Post, hlm. 6–8 
  2. ^ Tengker, Vindex (2017). NGELENCER KE YOGYAKARTA Resep Khas dan Unik dari Keraton, Pasar Beringharjo, dan sekitarnya. Kompas Gramedia. hlm. 198. ISBN 978-602-03-5342-5. 
  3. ^ "Kasih Restoran: Kuliner Indonesia di L.A. Kreasi Vindex Tengker". Qraved. 1 Maret 2018. Diakses tanggal 10 Oktober 2021. 
  4. ^ Odi, dev (9 Juni 2008). "Chef Vindex: Cinta Mati Pada Bali". detikfood. Diakses tanggal 25 September 2021. 
  5. ^ B1 (25 Februari 2012). "Suka Memasak Sejak Kecil". BeritaSatu. Diakses tanggal 26 September 2021. 
  6. ^ Sompotan, Johan (24 Juli 2012). "Alasan Chef Vindex Tak Lagi Menjadi Juri MasterChef Indonesia". Okezone.com. Diakses tanggal 27 September 2021. 
  7. ^ "Biografi - Vindex Tengker". Jagat Resep. Diakses tanggal 24 September 2021. 

Daftar pustakaSunting

Pranala luarSunting