Sate asem
variasi makanan khas Indonesia
Sate asem adalah sebuah hidangan sate khas Karangasem, Betawi dan Bali. Bumbu sate asem dari Karangasem terbuat dari asam jawa,[1] sementara bumbu sate asem dari Betawi terbuat dari parutan kelapa.[2] Sate tersebut juga disebut sate manis karena juga memiliki rasa manis.[2] Di Bali, sate tersebut menggunakan daging babi dan dengan bumbu pedas.[3]
Lihat pula sunting
Referensi sunting
- ^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2019-05-11. Diakses tanggal 2019-05-11.
- ^ a b "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2019-05-11. Diakses tanggal 2019-05-11.
- ^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2019-05-12. Diakses tanggal 2019-05-12.