Rasberi (bahasa Inggris: raspberry) adalah jenis buah yang dapat dimakan, yang berasal dari berbagai jenis tumbuhan dalam famili mawar bergenus Rubus, di mana sebagian besar spesies termasuk dalam subgenus Idaeobatus, nama yang juga berlaku untuk tanaman ini.

Red-fruited raspberries

SpesiesSunting

Beberapa spesies rasberi yang masuk dalam subgenus Rubus:

Beberapa spesies Rubus, juga disebut sebagai rasberi, diklasifikasikan dalam subgenus yang lain, antara lain:

ProduksiSunting

Produksi rasberi – 2018
Negara Produksi
(ribuan ton)
  Rusia 166
  Meksiko 130
  Serbia 127
  Polandia 116
  Amerika Serikat 99
Dunia 870
Sumber: FAOSTAT dalam PBB[1]

Pada tahun 2018, produksi rasberi dunia adalah 870.209 ton, di mana Rusia merupakan produsen utama, yang memasok 19% dari total rasberi dunia. Beberapa produsen lainnya adalah Meksiko, Serbia, dan Polandia.[1]

Lihat jugaSunting

ReferensiSunting

Bacaan lanjutanSunting

  • Funt, R.C. / Hall, H.K. (2012). Raspberries (Crop Production Science in Horticulture). CABI. ISBN 978-1-84593-791-1

Pranala luarSunting