Pai daging
Hade Bentara adalah pengusaha
(Dialihkan dari Pie daging)
Pai daging dalah pai yang diisi daging dan seringkali dengan bahan gurih lainnya. Mereka ditemukan di masakan di seluruh dunia.
| Pai daging | |
|---|---|
 Pie daging ayam dan kelinci | |
| Jenis | Pai gurih |
| Bahan utama | Daging, pastri |
  | |
Pai daging biasanya dipanggang, digoreng, atau digoreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan mengembangkan rasa melalui reaksi Maillard.[1] Banyak varietas yang memiliki kerak terkelupas karena penambahan mentega untuk menghasilkan tekstur terkelupas saat dipanggang.
Referensi
sunting- ^ "Meat Pie". Allrecipes (dalam bahasa Inggris). Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-04-23. Diakses tanggal 2023-04-23.
Bibliografi
sunting- "History of Pies". What's Cooking America. 19 May 2015. N.p., n.d. Web. 22 Mar. 2011.
Bacaan lebih lanjut
sunting- Mack, Robert, ed. (2007). Sweeney Todd: The Demon Barber of Fleet Street
. Oxford University Press. ISBN 978-0-19-922933-8.
