Telur dadar
hidangan dari telur yang dikocok dan digoreng
(Dialihkan dari Omelette)
Telur dadar atau omelet adalah variasi hidangan telur goreng yang disiapkan dengan cara mengocok telur dan menggorengnya dengan minyak goreng atau mentega panas di sebuah wajan.
 Telur dadar pirang yang tidak kecokelatan dengan jamur dan rempah-rempah | |
| Nama lain | Omelet |
|---|---|
| Sajian | Sarapan, kudapan pagi (brunch) |
| Tempat asal | Iran kuno[1][2] |
| Suhu penyajian | Panas |
| Bahan utama | Telur, mentega atau minyak goreng |
Telur dadar. Makanan lauk pauk ini bila dikonsumsi dapat meringankan gejala sakit kepala akibat demam influensa. Untuk anak-anak lebih menyukai telur dadar kecap. Varian telur dadar lainnya adalah martabak, kerak telor, dadar roti, telur gulung, dadar tahu atau kentang, dadar bumbu rendang dan lain sebagainya.
Lihat pulaSunting
ReferensiSunting
- ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaDavidson2014 - ^ Anderson, Heather Arndt (2013-07-11). Breakfast: A History (dalam bahasa Inggris). AltaMira Press. hlm. 65. ISBN 9780759121652.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |