Telur dadar

hidangan dari telur yang dikocok dan digoreng
(Dialihkan dari Omelet)

Telur dadar atau omelet adalah variasi hidangan telur goreng yang disiapkan dengan cara mengocok telur dan menggorengnya dengan minyak goreng atau mentega panas di sebuah wajan.

Telur dadar
Blond unbrowned omelet with mushrooms and herbs.jpg
Telur dadar pirang yang tidak kecokelatan dengan jamur dan rempah-rempah
Nama lainOmelet
SajianSarapan, kudapan pagi (brunch)
Tempat asalIran kuno[1][2]
Suhu penyajianPanas
Bahan utamaTelur, mentega atau minyak goreng
Telur dadar. Makanan lauk pauk ini bila dikonsumsi dapat meringankan gejala sakit kepala akibat demam influensa. Untuk anak-anak lebih menyukai telur dadar kecap. Varian telur dadar lainnya adalah martabak, kerak telor, dadar roti, telur gulung, dadar tahu atau kentang, dadar bumbu rendang dan lain sebagainya.
Roti dan dadar untuk sarapan.

Lihat pulaSunting

ReferensiSunting

  1. ^ Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama Davidson2014
  2. ^ Anderson, Heather Arndt (2013-07-11). Breakfast: A History (dalam bahasa Inggris). AltaMira Press. hlm. 65. ISBN 9780759121652.