Minuman anggur pisang

Minuman anggur pisang adalah minuman anggur buah yang dibuat secara eksklusif dari pisang. Di Tanzania, minuman anggur pisang dibuat secara komersial dengan memfermentasi pisang yang sudah dikupas, dihaluskan, matang, dan gula. Air (untuk mengencerkan tumbukan pisang yang agak kental), ragi anggur dan gula ditambahkan ke dalam "pisang tumbuk".[1]

Pisang cavendish dari Maracaibo
Tumbuhan pisang

Referensi

sunting
  1. ^ Jack S. Blocker; David M. Fahey; Ian R. Tyrrell (2001). Alcohol and Temperance in Modern History. ABC-CLIO. hlm. 85. ISBN 978-1-57607-833-4. 

Pranala luar

sunting