Likeur
jenis minuman beralkohol
Likeur adalah minuman beralkohol rasa manis dengan perisa buah, herbal, rempah-rempah, bunga, biji, akar, tumbuhan, kulit kayu, dan kadang-kadang krim. Kata likeur berasal dari bahasa Latin liquifacere yang berarti "melarutkan", karena likeur mendapatkan aroma dari bahan ganda rasa yang terlarut dalam alkohol.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Homemade_strawberry_liqueur.jpg/265px-Homemade_strawberry_liqueur.jpg)
Likeur biasanya tidak perlu dimatangkan dengan cara disimpan untuk waktu yang lama, tetapi cukup dibiarkan beberapa hari hingga rasanya tercampur.