Buka menu utama

Lembayung malabar (Basella alba)[1], gandola[2], bayam sailan[2] atau Basella rubra adalah tumbuhan melilit, memiliki bunga, termasuk ke dalam genus Basella.[3] Tanaman ini berasal dari India anak benua, Indocina, Malaysia, Indonesia, Filipina, New Guinea; menjadi tumbuhan umum di Afrika, Cina selatan, Amerika tengah, dan berbagai negara Oseania.

Infobox spesiesLembayung malabar
Basella alba
Basella alba-2.JPG
Arya - basela rubra - Pilangsari 2019 collage.jpg
Lembayung malabar (gandola) varian merah dan hijau
Taksonomi
SuperdivisiEmbryophyta ·
DivisioTracheophyta ·
UpadivisiSpermatophytina ·
-angiosperms ·
-mesangiosperms ·
-eudicots ·
-core eudicots ·
OrdoCaryophyllales ·
FamiliaBasellaceae ·
GenusBasella ·
SpesiesBasella alba
Linnaeus, 1753
Modifica les dades a Wikidata
Lembayung malabar (Basella rubra)
Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz)
Energi 79 kJ (19 kcal)
Karbohidrat 3.4 g
Lemak 0.3 g
Protein 1.8 g
Vitamin A equiv. 400 μg (44%)
Tiamina (Vit. B1) 0.05 mg (4%)
Riboflavin (Vit. B2) 0.155 mg (10%)
Niasin (Vit. B3) 0.5 mg (3%)
Vitamin B6 0.24 mg (18%)
Folat (Vit. B9) 140 μg (35%)
Vitamin C 102 mg (170%)
Kalsium 109 mg (11%)
Besi 1.2 mg (10%)
Magnesium 65 mg (18%)
Mangan 0.735 mg (37%)
Fosfor 52 mg (7%)
Kalium 510 mg (11%)
Zink 0.43 mg (4%)
Link to USDA Database entry
Persentase merujuk kepada rekomendasi Amerika Serikat untuk dewasa.
Sumber: Data Nutrisi USDA

Daftar isi

Nama lainSunting

Nama lain dari tumbuhan basella rubra ini adalah basella alba, bayam malabar, bayam panjat, gandola atau gendola.

GaleriSunting

Catatan kakiSunting

Lihat pulaSunting