Ktzitzot Khubeza
(Dialihkan dari Ktzitzot khubeza)
Ktzitziot Khubeza adalah sebuah patty Israel yang terbuat dari Khubeza (yang merupakan sebuah varietas dari mallow dari kawasan Levant) dan Bulgur atau tepung roti, telur, rempah-rempah, bawang putih, bawang bombay dan minyak zaitun Patty tersebut terkenal karena peran berpengaruhnya pada Pengepungan Yerusalem pada Perang Kemerdekaan Israel.
Ktzitziot Khubeza | |
---|---|
Nama lain | Ktzitzot Khalmit |
Sajian | Hidangan Pembuka/Utama |
Tempat asal | Israel |
Daerah | Yerusalem |
Suhu penyajian | Hangat |
Bahan utama | Khubeza mallow, bulgur/tepung roti, telur, bawang bombay, minyak zaitun |
Sunting kotak info • L • B |
Perang Kemerdekaan 1948 sunting
Pada masa lampau, para penulis pangan di Israel meminta para penduduk untuk menyiapkan khubeza pada Hari Kemerdekaan Israel.[1]