Kakao padat

Kakao padat adalah sebuah campuran beberapa bahan yang dipadukan setelah mentega kakao disarikan dari biji kakao. Saat dijual sebagai produk akhir, ini juga disebut bubuk kakao atau kakao. Kakao padat adalah bahan utama dari coklat, sirup coklat, dan manisan coklat.

Kue pres setelah penyarian mentega kakao

Pranala luar

• Hamel, PJ (10 January 2014). "The A-B-C's of cocoa". Flourish. King Arthur Flour. Diakses tanggal 30 May 2015.