Beras ketan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 30:
|File:Paung_din.JPG|''Paung din''
|File:Paung din meal.jpg|''Paung din'' (ngacheik) dengan ''to hpu'' ([[tahu Burma]])
}}
===Filipina===▼
Di [[Filipina]], beras ketan dikenal sebagai '''malagkit''' (artinya "legit" dalam [[bahasa Tagalog]], berasal dari [[bahasa Melayu]] ''melekit'')▼
==Indonesia==
Di [[Indonesia]], beras ketan merupakan salah-satu bahan penting dalam banyak resep makanan.
{{gallery |width=150 |height=100 |lines=5 |align=center
|title=Hidangan beras ketan Indonesia
|File:Ketupat2.jpg|''[[Ketupat]]'' biasanya disajikan ketika kaum Muslim merayakan [[Idul Fitri]]
|File:Lemper.jpg|''[[Lemper]]'' adalah makanan ringan berupa beras ketan dengan isi daging ayam
|File:Nasi_Kuning_Ibu_Sulastri.jpg|''[[Nasi kuning]]'' adalah hidangan hasil pencampuran beras ketan dan kunyit
|File:Bubur_ketan_hitam.jpg|''[[Bubur ketan hitam]]'' hidangan dari beras ketan dalam bentuk bubur
|File:Dodol_Garut_Cihampelas_Bandung.JPG|''[[Dodol]]'' adalah makanan ringan terbuat dari beras ketan. Varian ini adalah Dodol Garut
|File:Onde-onde.jpg|''[[Onde-onde]]'' adalah kue beras ketan yang kadang disajikan dalam bentuk ''[[Klepon]]''
|File:Lupis.jpg|''[[Lupis]]'' adalah manisan dari beras ketan yang dicampur gula merah
|File:Wingko_Babat_Semarang.JPG|''[[Wingko babat]]'' adalah manisan yang terbuat dari kombinasi beras ketan dan kelapa
|File:Brem_Madiun.JPG|''[[Brem]]'' adalah makanan fermentasi yang terbuat dari beras ketan
|File:Rengginang.jpg|''[[Rengginang]]'' adalah kerupuk yang terbuat dari beras ketan
}}
Baris 35 ⟶ 54:
Dalam [[bahasa Mandarin]], beras ketan dikenal sebagai ''nuòmǐ'' (糯米) atau ''chu̍t-bí'' (秫米) dalam [[Hokkien]].
{{gallery |width=150 |height=100 |lines=
|title=Hidangan beras ketan Tiongkok
|File:Zongzi.jpg
Baris 43 ⟶ 62:
|File:HK Sheung Wan 喜悅海鮮酒家 Hei Yuet Seafood Restaurant 煎薄鐺 Chinese Pizza Cake May-2010.jpg|Pancake beras ketan Tiongkok atau "pizza Tiongkok"
}}
▲===Filipina===
▲Di [[Filipina]], beras ketan dikenal sebagai '''malagkit''' (artinya "legit" dalam [[bahasa Tagalog]], berasal dari [[bahasa Melayu]] ''melekit'')
==Lihat pula==
| |||