Daging iga sapi

Daging Iga Sapi atau lebih dikenal dengan nama Rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian daging di sekitar tulang iga. Bagian daging sapi ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga berjumlah sekitar 6 sampai dengan 12; untuk potongan daging iga yang akan dikonsumsi bisa terdiri dari 2 sampai dengan 7 tulang iga.

templat:Bagian Daging Sapi