Sandung lamur: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 2:
Biasanya bagian daging sapi ini agak berlemak dan digunakan untuk masakan khas [[Padang]] seperti [[Asam Padeh]], serta untuk salah satu masakan khas [[Jawa Timur]] yaitu [[Rawon]].
==Bacaan lanjutan==
* {{cite news |last=Moskin |first=Julia |title=Brisket Is Worth the Wait |url=https://www.nytimes.com/2014/08/20/dining/brisket-is-worth-the-wait.html |work=[[The New York Times]] |date=August 19, 2014 |accessdate=March 17, 2015 |ref=harv}}
* {{cite book |first=Aliza |last=Green |year=2005 |title=Field Guide to Meat |url=https://archive.org/details/fieldguidetomeat0000gree |url-access=registration |publisher=Quirk Books |location=Philadelphia |edition= |isbn=1-931686-79-3}}
{{Bagian Daging Sapi}}
| |||