|
[[Berkas:Two typical usuicha (thin tea) bowls for the Japanese tea ceremony.jpg|thumb|Usuicha, mangkuk khas [[upacara minum teh]] [[Jepang]]]]
'''Mangkuk''' atau '''Mangkokmangkok''' adalah alat yang berbentuk setengah lingkaran, terbuat dari [[porselen]], [[batu]], [[plastik]], [[logam]], atau [[gelas]]. Bentuknya yang setengah lingkaran digunakan untuk meletakkan makanan yang berkuah banyak (tidak mudah tumpah). Kadang-kadang [[kayu]] juga digunakan. Ada juga mangkuk yang berfungsi sebagai penghias ruangan, biasanya berupa mangkuk yang banyak hiasannya atau berbahan logam mulia atau batu mulia. Mangkuk juga ada bermacam-macam ukuran. Untuk mangkuk sekali pakai biasanya digunakan bahan dari [[kertas]] atau styrofoam.
<!--
// hasil terjemahan masih buruk
== Sejarah ==
'''Mangkuk''' ditemukan selama penggalian arkeologi di '''Amerika Utara''', antropolog ''Vincas Steponaitis'' mendefinisikan mangkuk dengan dimensinya, menulis bahwa diameter mangkuk yang jarang jatuh di bawah setengah tinggi dan bahwa mangkuk bersejarah dapat diklasifikasikan oleh tepi mereka, atau bibir, dan bentuk . '''Inggris / Amerika''' mangkuk sup standar memiliki mulut, pembukaan tidak termasuk sejauh mana bibir nyabibirnya, dengan diameter 18,5 cm, dan harus mampu mengakomodasi setidaknya 24 ons cairan memadai.
Dalam klasik '''Yunani''', mangkuk kecil, termasuk''''' phiales''''' dan '''''Pateras''''', dan cangkir berbentuk mangkuk yang disebut '''''kylices''''' digunakan. '''''Sejarah Pottery Kuno''''' menjelaskan bagaimana '''''phiales '''''digunakan untuk persembahan dan termasuk lekukan kecil di tengah untuk mangkuk yang akan diadakan dengan jari, meskipun satu sumber menunjukkan bahwa ini digunakan untuk menahan parfum daripada anggur. Beberapa contoh '''Mediterania''' dari Zaman Perunggu Manifest rumit dekorasi dan kecanggihan desain. Misalnya jembatan menyemburkan desain kapal muncul di '''Minoan''' di '''Phaistos'''.<sup> [[:en:Bowl#cite_note-1|[1]]]</sup> Dalam tembikar Cina ada banyak mangkuk rumit dicat dan kapal-kapal lain dating ke periode Neolitik. Pada 2009, ditemukan tertua berusia 18.000 tahun.<sup> [[:en:Bowl#cite_note-1|[2]]]</sup> ▼
▲Dalam klasik '''Yunani ''', mangkuk kecil, termasuk '' ''' phiales ''''' dan '''''Pateras ''''', dan cangkir berbentuk mangkuk yang disebut '''''kylices ''''' digunakan. '''''Sejarah Pottery Kuno ''''' menjelaskan bagaimana '' phiales'' 'phiales '''''digunakan untuk persembahan dan termasuk lekukan kecil di tengah untuk mangkuk yang akan diadakan dengan jari, meskipun satu sumber menunjukkan bahwa ini digunakan untuk menahan parfum daripada anggur. Beberapa contoh '''Mediterania ''' dari Zaman Perunggu Manifest rumit dekorasi dan kecanggihan desain. Misalnya jembatan menyemburkan desain kapal muncul di '''Minoan ''' di '''Phaistos '''. <sup> [[:en:Bowl#cite_note-1|[1]]]</sup> Dalam tembikar Cina ada banyak mangkuk rumit dicat dan kapal-kapal lain dating ke periode Neolitik. Pada 2009, ditemukan tertua berusia 18.000 tahun. <sup> [[:en:Bowl#cite_note-1|[2]]]</sup>
-->
== Galeri ==
<gallery widths="190">
FileBerkas:Glasschale, Villa Boscoreale.jpg| Mangkuk buah [[Kaca]] Transparan. Lukisan Dinding di [[Ancient Rome|Roman]] [[Villa Boscoreale]], [[Italy]] (1st century AD)
FileBerkas:DD-Famverte-Tasse.JPG|[[Qing]] era mangkuk porselen Cina
FileBerkas:MaryRose-wooden bowls6.JPG|Satu set mangkuk kayu yang ditemukan pada abad ke-16 di atas kapal ''[[Mary Rose]]''
FileBerkas:Bát chiết yêu (A Vietnamese type of bowl).JPG| Mangkuk berpinggiran-besar melebar (Sejenis Mangkuk Vietnam)
</gallery>
== Referensi ==
* C. Michael Hogan [http://themodernantiquarian.com/site/10857/phaistos.html#fieldnotes ''Phaistos fieldnotes'', The Modern Antiquarian, 2007]
* Vincas P. Steponaitis. 1983. ''Ceramics, Chronology, and Community Patterns: An Archaeological Study at Moundville'', pp 68–6968–69. New York: Academic Press. ISBN 0-12-666280-0. ([http://rla.unc.edu/personal/vps/cccpm.html Table of contents available online])
* H. B. Walters. 1905. ''History of Ancient Pottery: Greek, Etruscan, and Roman'', pp 140,191–192191–192. New York: [[Charles Scribner's Sons]].
== Pranala luar ==
* [http://www.archaeology.org/online/features/phiale/ The Phiale of Achyris] -– On the website of the [[Archeological Institute of America]]. The Phiale is dated from 300 BC and is made of gold, includes pictures.
* [http://www.cmog.org/ Corning Museum of Glass]
{{dapur-stub}}
[[KategoriCategory:Peralatan dapur]]
[[KategoriCategory:Kata serapan dari bahasa Tionghoa dalam bahasa Indonesia]]
| 