'''[[Gudeg (ejaan|Gudeg]]''' [[Gudeg (ejaan|(ejaan]] [[bahasa Jawa]]: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀, ''gudheg'') adalah makanan khas [[Yogyakarta]] dan [[Jawa Tengah]] yang terbuat dari [[nangka]] muda yang dimasak dengan [[santan]]. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun [[jati]] yang dimasak bersamaan. Gudeg dimakan dengan [[nasi]] dan disajikan dengan kuah santan kental (''areh''), [[ayam kampung]], [[telur]], [[tahu]] dan sambal goreng [[krecek]].
