Carang madu: Perbedaan antara revisi

| name = Carang Madumadu

| image = [[Berkas:Carang Madu Khas Jepara.jpg|thumb|200px|Carang Madu di Pasar [[Welahan, Jepara|Welahan]]]]

| caption = Carang Madumadu di Pasar Welahan

'''Carang Madumadu''' adalah penganan renyah berbentuk kumpulan lembaran mirip carang atau ranting bambu, dengan diolesi madu di atasnya. Kue ini dibuat dari bahan santan, tepung beras, dan gula. Kue ini semakin langka dan salah satu pembuat yang masih bertahan ada di [[Welahan, Jepara|Welahan]].<ref name="food.det_SarangBu">{{Cite web |title=Sarang Burung Madu si Camilan Langka |author= |work=detikfood |date=13 April 2009 |accessdate={{date|2016-03-15}} |url=http://food.detik.com/read/2009/04/13/153022/1114710/482/sarang-burung-madu-si-camilan-langka |language= |quote= |archivedate= |archiveurl= |dead-url=no}}</ref>

Carang Madu berasal dari bahasa jawa: yaitu Carang''carang'' yang artinyabermakna "ranting bambu", Karenakarena bentuk makanan ini seperti carang (ranting bambu) sebab bentuknya semrawut alias tidak beraturan. seperti ranting bambu.

SarangCarang madu adalah makanan tradisional bagi masyarakat keturunan [[Tiongkok]] di Welahan.{{cn}} Kue ini diburu untuk dijadikan oleh-oleh para pengunjung luar kota [[Jepara]] yang sedang [[Imlek]], Ceng Beng. Sedangkan bagi muslim di Welahan, kue ini menjadi bagian dari berkat untuk setiap hajatan.{{cn}}

== ReferenceReferensi ==