Funchoza (bahasa Rusia: фунчоза; Hangul푼초자) atau salat funchoza (bahasa Rusia: салат фунчоза; 살라트 푼초자; lit. salad sohun) adalah hidangan dalam masakan Koryo-saram. Hidangan ini adalah varian hidangan Korea japchae, yang dibuat oleh orang-orang Koryo-saram: sekelompok diaspora Korea di bekas wilayah Uni Soviet.[1]

Funchoza
JenisJapchae
DaerahUni Soviet
Dibuat olehKoryo-saram
Bahan utamaSohun
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Lihat pula

sunting

Referensi

sunting
  1. ^ 이, 명숙 (2017-02-28). "한식 대중화의 일등 공신 고려인 동포, 그들을 위한 배려의 필요성". 한국국제문화교류진흥원. Diakses tanggal 2018-12-25.