Buka menu utama

Es doger adalah salah satu susu kelapa dingin yang sering ditemui di Bandung, Jawa Barat.[1] Walaupun es doger berasal dari Cirebon, es doger juga bisa ditemui di kota-kota besar di Indonesia, seperti Jakarta, Malang, dan Surabaya. Selain rasanya yang enak, es doger juga enak diminum di tempat-tempat yang panas. Es doger juga enak jika diminum setelah melakukan olahraga. Es doger berbahan dasar susu dan parutan kelapa, ditambah dengan tape, ketan hitam, avokad, dan lain-lain.

Es Doger
Tempat asalIndonesia
Wilayah atau negara bagianCirebon, Jawa Barat
Foto segelas Es Doger.

Daftar isi

EtimologiSunting

Asal usul nama Es Doger adalah singkatan dari dua kata yaitu kata dorong seger yang disingkat menjadi doger.

Bahan-bahanSunting

Ia terbuat dari pacar cina, tapai, cincau hitam, susu, dan sirup berwarna merah.[2]

ReferensiSunting

  1. ^ Linawati Martana. "Es Doger Bandung" (dalam bahasa Indonesian). Openrice.com. Diakses tanggal 6 June 2012. 
  2. ^ http://www.kamusbesar.com/50367/es-doger

Pranala luarSunting