De Karmeliet merupakan sebuah restoran di Bruges, Belgia. Kokinya adalah Geert van Hecke.

Diberi 3 bintang 3/3 stars oleh Michelin Red Guide, dan muncul dalam daftar 50 Restoran Teratas Dunia versi Restaurant Magazine tahun 2003, 2004, dan 2006.

Pranala luar sunting