Ayam sentul
Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. Tag ini diberikan pada Oktober 2022. |
Ayam sentul (bahasa Sunda: Hayam sentul) adalah salah-satu ras ayam asli Indonesia. Ras ini pertama kali dikembangkan di Kabupaten Ciamis, Jawa Barat.[1] Ayam sentul merupakan ras jenis dwiguna, dimana ayam ini dimanfaatkan daging dan telurnya. Ras ayam ini dianggap memiliki tingkat pertumbuhan yang lebih cepat dan kekebalan tubuh terhadap penyakit yang lebih baik jika dibandingkan dengan ras ayam asli Indonesia lainnya.[1][2] Diperkirakan anak ras ayam yang baru menetas ini dapat mencapai usia dewasa dalam waktu 12 minggu.[2]
| Nama lain |
|
|---|---|
| Negara asal | Indonesia |
| Distribusi | Priangan, Jawa bagian barat |
| Penggunaan | Daging, telur |
| Karakteristik | |
| Berat | Jantan: 1.5 - 3.5 kg |
| Betina: 0.8 - 2.2 kg | |
| Warna kulit | Putih ke abu-abu |
| Warna telur | Jingga pucat |
| Comb type | Tunggal |
| Klasifikasi | |
| Chicken Gallus domestica | |
Rujukan
sunting- ^ a b Rakyat, Agregasi Pikiran (2016-05-13). "Inilah Ayam Sentul Ciamis, Kebanggaan Sekaligus Ikon Masyarakat". Okezone.com. Diakses tanggal 2021-09-07.
- ^ a b Sudrajat, Agus (July 25, 2018). "THE PERFORMANCE OF SENTUL CHICKEN FARMING IN CIAMIS DISTRICT" (PDF). Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. 4 (2): 237–253.