Buka menu utama

Wedang Horok-Horok merupakan minuman[1] khas Kabupaten Jepara, yang bahan minuman tersebut adalah Horok-Horok.

Wedang Horok-Horok
Wedang Horok-Horok Jepara.jpeg
Sajian Wedang Horok-Horok
Tempat asalIndonesia
Wilayah atau negara bagianJepara, Jawa Tengah

KeteranganSunting

Horok-Horok banyak dijajakan diwarung bersama bakso atau janganan, horok-horok tersebut sebagai pengganti nasi atau lontong. Yang paling diminati adalah horok-horok dimakan dengan lauk sate cecek. Horok-horok juga dapat menjadi minuman, yaitu Wedang Horok-Horok bisa disajikan hangat ketika cuaca dingin dan juga bisa disajikan dengan es batu di cuaca yang panas.

BahanSunting

Wedang horok-horok terbuat dari beberapa bahan sederhana di antaranya adalah Horok-Horok, Santan Matang / Susu UHT Putih, Gula Pasir, dan garam secukupnya.

Cara membuatSunting

Cara membuat[2] Wedang Horok-Horok melalui beberapa langkah tanpa harus memasaknya yaitu dengan cara yang pertama masukan Horok—horok ke dalam gelas, Masukan Santan/Susu ke dalam gelas, Masukan Gula pasir dan garam sesuai selera, Siap disajikan dengan es maupun diseduh dengan air panas.

ReferensiSunting