Vitis vinifera adalah spesies Vitis, berasal dari wilayah Mediterania, Eropa Tengah, dan Asia barat daya, dari Maroko dan Portugal di utara sampai Jerman selatan dan timur ke Iran utara.[1] Saat ini ada antara 5.000 dan 10.000 varietas anggur Vitis vinifera meskipun hanya beberapa yang memiliki arti komersial untuk produksi anggur.[2]

Vitis vinifera sunting
Cabernet Sauvignon Gaillac.jpg
Data
Sumber dariAnggur, grape seed (en) Terjemahkan, grapevine leaf (red) (en) Terjemahkan dan grape leaves (en) Terjemahkan sunting
Tumbuhan
Jenis buahBuah beri sunting
Status konservasi
Status iucn3.1 LC.svg
Risiko rendah
IUCN63537 sunting
Taksonomi
DivisiTracheophyta
UpadivisiSpermatophytina
Kladangiosperms
Kladmesangiosperms
Kladeudicots
Kladcore eudicots
Kladsuperrosids
Kladrosids
OrdoVitales
FamiliVitaceae
UpafamiliVitoideae
GenusVitis
UpagenusVitis subg. Euvitis
SpesiesVitis vinifera sunting
Linnaeus, 1753

Ini adalah liana yang tumbuh hingga 32 m (35 yd) panjangnya, dengan kulit yang terkelupas. Daunnya berganti-ganti, memiliki lobus melintang, panjang 20-20 cm (2,0-7,7 in) dan lebar. Buahnya berry, dikenal sebagai anggur; pada spesies liar diameternya 6 mm (0,24 in.) dan matang ungu gelap menjadi kehitaman dengan mekar lilin pucat; pada tanaman budidaya biasanya jauh lebih besar, hingga 3 cm (1,2 in) panjangnya, dan bisa berwarna hijau, merah, atau ungu (hitam). Spesies ini biasanya terdapat di hutan dan tepi sungai yang lembab.

ReferensiSunting

  1. ^ Euro+Med Plantbase Project: Vitis vinifera Diarsipkan 28 September 2007 di Wayback Machine.
  2. ^ Wine & Spirits Education Trust "Wine and Spirits: Understanding Wine Quality" pgs 2-5, Second Revised Edition (2012), London, ISBN 978-1-905819-15-7

Pranala luarSunting