Vitis labrusca
Vitis labrusca atau anggur fox adalah spesies anggur yang termasuk dalam genus Vitis dalam keluarga tanaman berbunga Vitaceae. Tanaman merambat adalah tanaman asli Amerika Utara bagian timur dan merupakan sumber dari banyak kultivar anggur, termasuk Catawba, Concord, Delaware, Isabella, Niagara, dan banyak varietas anggur hibrida seperti Agawam, Alexander dan Onaka. Di antara karakteristik spesies anggur ini berbeda dengan anggur anggur Eropa Vitis vinifera adalah "kulit selip" -nya yang memungkinkan kulit buah anggur mudah tergelincir saat diperas, alih-alih menghancurkan pulp, dan adanya sulur pada setiap simpul tongkat.
| Anggur fox
| |
|---|---|
Vitis labrusca  | |
 A young Concord grapevine | |
| Taksonomi | |
| Superkerajaan | Eukaryota |
| Kerajaan | Plantae |
| Divisi | Tracheophyta |
| Ordo | Vitales |
| Famili | Vitaceae |
| Genus | Vitis |
| Spesies | Vitis labrusca Linnaeus, 1753 |
Kontras lain dengan vinifera Eropa adalah karakteristik "foxy" musk dari V. labrusca, paling dikenal oleh kebanyakan orang melalui anggur Concord.[1]
Referensi
sunting- ^ Jancis Robinson (ed.) The Oxford Companion to Wine (Oxford University Press, third edition 2006, ISBN 0-19-860990-6), pp 19-20
 | Artikel bertopik tumbuhan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |