Sup ular
Sup ular (Hanzi: 蛇羹; Pinyin: shé gēng) adalah sebuah suplemen kesehatan dan lezat Kanton di Hong Kong, yang terdiri dari daging dari setidaknya dua jenis ular sebagai bahan utama. Rasa sup tersebut sangat manis karena tambahan daun krisantemum dan rempah-rempah, sementara daging ular di sup tersebut dikatakan mengingatkan pada tekstur dan rasa daging ayam.[1]
Referensi sunting
- ^ Slurping snake soup in Hong Kong, Seattle Times, Kabir Chibber (2009).
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |