Singapore sling adalah sling cocktail berbahan dasar gin dari Singapura. Minuman panjang ini dikembangkan sebelum tahun 1915 oleh Ngiam Tong Boon (Hanzi tradisional :嚴崇文; Hanzi sederhana :严崇文; pinyin: Yán Chóngwén; Wade–Giles: Yen Ch'ung-wen), seorang bartender di Long Bar di Raffles Hotel, Singapura.[1] Awalnya disebut gin sling ("sling" awalnya adalah minuman Amerika Utara yang terdiri dari minuman keras dan air, dimaniskan dan dibumbui).

Singapore sling
IBA official cocktail
TypeMixed drink
Base spirit
ServedStraight up: chilled, without ice
Standard garnishpineapple and Maraschino cherry
Standard drinkware
Hurricane glass
IBA specified
ingredientsdagger
PreparationPour all ingredients into a cocktail shaker filled with ice cubes. Shake well. Strain into a hurricane glass.
dagger Singapore sling recipe at International Bartenders Association

Referensi

sunting