Sate Blater
variasi makanan khas Indonesia
Sate Blater adalah sate khas Blater, Purbalingga, Jawa Tengah. ciri khas sate ini sate ayam blater harus dibumbui dulu sebelum dibakar dengan bumbu yang khas, kemudian sate ayam yang sudah dibumbui dibakar di atas panggangan dan kemudian disajikan dengan sambal kacang, saus sate ayam blater yang diracik dari kacang tumbuk yang dicampur dengan cabai, kunyit dan gula merah.[1]
| Sate Blater | |
|---|---|
| Sajian | Menu utama |
| Tempat asal |  Indonesia |
| Daerah | Blater, Purbalingga, Jawa Tengah |
| Suhu penyajian | Panas |
| Bahan utama | Daging ayam, berbagai bumbu |
| Hidangan serupa | Sate |
  | |
Referensi sunting
- ^ Wisnu, Yesaya (2021-12-29WIB17:14:39+00:00). "Sate Blater Khas Purbalingga, Enak Gurih Nyoi..." Solopos.com. Diakses tanggal 2022-03-20.
Pranala luar sunting
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |