Selada wortel

Selada wortel adalah sebuah selada yang terbuat dari wortel. Selada wortel parut sering digunakan sebagai topping untuk hidangan lainnya.

Menurut negara sunting

Selada kismis wortel adalah hidangan tradisional di Selatan Amerika Serikat (Daftar makanan Selatan Amerika Serikat). Selada tersebut disampur dengan kismis, mayones, gula, garam dan lada hitam. ^[1]

Koryo-saram, etnis Korea di negara-negara bekas jajahan Uni Soviet, mempopulerkan selada wortel asam manis, yang dikenal di seluruh Uni Soviet dengan sebutan wortel gaya Korea.^[2]^[3]

Lihat pula sunting

Daftar hidangan wortel

Referensi sunting

^ "Carrot Salad - Carrot Salad Recipe with Shredded Carrots and Raisins". Southernfood.about.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-09-06. Diakses tanggal 2013-07-19.
^ Moskin, Julia (2006-01-18), "The Silk Road Leads to Queens", The New York Times, diakses tanggal 2010-01-08
^ Andrei Lankov (2012-08-21). "Korean carrot | Russia Beyond The Headlines ASIA". Via.sawd.ch. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-09-28. Diakses tanggal 2013-07-19.

[1] "Carrot Salad - Carrot Salad Recipe with Shredded Carrots and Raisins". Southernfood.about.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-09-06. Diakses tanggal 2013-07-19.

[2] Moskin, Julia (2006-01-18), "The Silk Road Leads to Queens", The New York Times, diakses tanggal 2010-01-08

[3] Andrei Lankov (2012-08-21). "Korean carrot | Russia Beyond The Headlines ASIA". Via.sawd.ch. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-09-28. Diakses tanggal 2013-07-19.

[1]

[2]

[3]