Roti gulung adalah sebuah roti kecil yang biasanya berbentuk bundar yang disajikan sebagai penyerta hidangan (disajikan polos atau diberi mentega).[1] Roti gulung dapat disajikan dan disantap secara keseluruhan atau dipotong dan diberi isian di bagian celahnya. Roti gulung umumnya dipakai untuk membuat roti lapis.

Infotaula de menjarRoti gulung
Korb mit Brötchen.JPG
Asal
Negara asalItalia, Rusia, Austria dan Jerman Edit the value on Wikidata
Rincian
Jenisviennoiserie (en) Terjemahkan dan bakery product (en) Terjemahkan Edit the value on Wikidata
Bahan utamatepung dan Khamir Edit the value on Wikidata

ReferensiSunting

  1. ^ Stein, Sadie (April 13, 2015). "Ode to the Buttered Roll, That New York Lifeline". The New York Times. Diakses tanggal November 30, 2017. 

Pranala luarSunting